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2024.6.8「トロたく」と「新じゃがいものはちみつじょうゆ煮」と「宇和ゴールドと大根のサラダ～紫玉ねぎドレッシング～」
今日は天気が良かったので、羽毛布団を干し、カバーを洗い収納しました。梅雨カモーン！早く明けて欲しいものですねさてさて、兄から届いた、ネギトロと韓国のり“ヤンバ... -
2024.6.7「彩りの良いお弁当＃34～海老とホタテのタルタルフライ＆筍の洋風炊き込みご飯弁当～」
私と家族の大好きな、海老とホタテをフライにしました特別にタルタルソースもサービスです。勿論ソースもかけましたよエビフライは、お弁当に収まり切れなかったので、... -
2024.6.5「鮭の西京漬け」と「トマトカップのマカロニサラダ」と「紫陽花大根サラダ」と「大和芋のポン酢醤油漬け」
紫陽花が綺麗に咲き始めましたね。そろそろ梅雨入りの予感がします今日は、ご飯のすすむ鮭の西京漬けを焼きましたマカロニサラダは、中身をくり抜いたトマトのカップに... -
2024.6.4「ワンタン麺」と「フライドポテト」と「手作りフルーツ杏仁豆腐」
今日は、ず～っと食べたかったラーメンとフライドポテトを食べます！口内炎もすっかり良くなり、気分は爽快ですお店で、市販のラーメン、ワンタン、チャーシュー、ナル... -
2024.6.3「トロびんちょうまぐろの六宝」と「若竹煮」と「かぼちゃとモッツァレラチーズのサラダ」
お手頃価格でGetしたトロびんちょうまぐろを使って、六宝を作りました口内炎も順調に回復中です！六宝とは、愛媛県の郷土料理です宇和島の味覚として古くから親しまれて... -
2024.6.2「とろろ豚丼」と「バジルポテトサラダ」と「温泉卵」
大和芋と豚バラ肉を使って、とろろ豚丼を作りました大和芋は栄養たっぷりな食材です。すり下ろしてとろろにすると、口内炎への刺激も少なく、とても食べやすいですもち... -
2024.6.1「牛ミスジ焼肉」と「大根の煮物」と「おぼろ豆腐」
口内炎ができてから、２㎏痩せました！悪い事ばかりではないですねこの調子で姪と会うお盆までに、あと２㎏痩せたいものですしかしながら、焼肉は食べたい…と言う事で、... -
2024.5.31「レバニラ炒め」と「かぼちゃの煮物」と「しらす」
今日は、朝から歯医者さんへ…無事に口内炎のお薬をもらえました治癒力を高める食品を調べた所、ビタミンＡ・ビタミンＢ群（Ｂ2・B６）・ビタミンＣ・亜鉛などを含む食品... -
2024.5.28「簡単！タケノコの焦がしバター醤油炒めレシピ」
簡単に出来る、水煮タケノコを使ったお料理です市販の水煮タケノコを使用する場合は、カットした後に良く洗い、酒を少し加えた熱湯で一度サッと茹でた方がより風味良く... -
2024.5.27「人気のロゼタッカルビ」と「紫玉ねぎのマリネ」と「北海道オニオンスープ」
鶏もも肉を使って、大好きなロゼタッカルビを作りますレシピは、Nadia（ナディア）の“人気のロゼ料理♪ロゼタッカルビ”で作りましたご親切に、4人分と2人分の分量が記載...
