豚挽き肉– tag –
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2025.6.17「青椒肉絲」と「にら焼餅」と「もずく酢とミニトマトときゅうりの和え物」
急な夏日に身体がついて行きませんこんな日の為に購入して置いた市販の青椒肉絲の素と、にら焼餅で手抜きです青椒肉絲は、豚挽き肉と先日下茹でしておいた真竹を使い、... -
2025.6.7「ふわふわ豆腐の和風ハンバーグ」と「枝豆のマッシュポテト」と「～フレッシュバジル香る～トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「野菜ジュースのゼリー」
ガッツリ大きな親知らずを抜きました(ｷﾘｯ‼)という事で今日は負担の掛からない、豆腐と豚挽き肉を使った柔らかい和風ハンバーグを作りますレシピは、デリッシュキッチン... -
2025.5.16「旨味たっぷり洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「きゅうりとパプリカのポン酢和え」と「甘夏のオランジェット」
洋風のトマト麻婆豆腐に初挑戦です！間違えて、絹ごし豆腐を買って来てしまった事は内緒です。レシピは、味わいレシピの“洋風トマト麻婆豆腐”で作りました我が家では、... -
2025.2.9「四川麻婆丼」と「水餃子」と「きゅうりとトマトのポン酢和え」
今日は、AJINOMOTOさんの“四川式 麻婆豆腐”の素を使って、麻婆丼を作りました素を使うと、手間も掛からず簡単に出来てしまうので、とっても楽ですね味付けもコクがあり... -
2025.1.11「鯖の塩焼き」と「かぶの挽肉トロトロあんかけ」と「水菜の胡麻和え」と「チョコしるこ」
油のたっぷりのった鯖を使って、塩焼きを作りました鯖は、様々な栄養が豊富に含まれているので、率先して摂りたい食材の一つですね我が家では、何かしら旬の食材を取り... -
2024.11.14「麻婆茄子丼」と「水餃子」と「オレンジ白菜と塩昆布のサラダ」
旬の秋茄子と豚挽き肉を使って、麻婆茄子丼を作りました勿論、Cook Doの“麻婆茄子の素 中辛”を使って手抜きです何かと忙しい今日この頃ですが、時々、便利な市販の素や... -
2024.10.3「肉汁たっぷり神楽南蛮の肉詰め」と「焼き小茄子」と「ゴロゴロかぼちゃとさつまいもの豆乳スープ」と「青パパイヤのコンポート」
直売所でGetした“神楽南蛮”を使って、肉詰めを作ります神楽南蛮とは、南魚沼の伝統野菜で、ピーマンよりも一回り小さく、ピリリとした辛みが特徴の唐辛子です見た目はカ... -
2024.9.25「懐かしい♪給食のミートソーススパゲッティ」と「海老と紫玉ねぎのマリネ」と「月見パイ風～特製シャリシャリマロングラッセ添え～」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べる日です。考えただけで幸せな気分になりますね！懐かしい給食のミートソーススパゲッティが無性に食べたくなり作りました本格... -
2024.8.25「茄子とささみのレンジ蒸し」と「フライドポテトのミートソース炒め」と「サラダほうれん草のエッグサラダ」
柔らかくて美味しい茄子とささみを使って、電子レンジ調理で簡単に出来るレンジ蒸しを作ります今日も、“味わいレシピ”のレシピカードで作りましたよとろとろなお茄子と... -
2024.8.22「鯖の塩焼き」と「イカキムチ」と「アソート冷奴（明太子枝豆・梅キュウリ・中華そぼろ茄子）」
今日のメインは、大根おろしとレモンを添えた鯖の塩焼きです。小さくカットされた鯖だったので、２枚ずつのせました脂がたっぷりのっていて、大根おろしとレモンのサッ...
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