豚ひき肉– tag –
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2024.7.14「お洒落なつくね」と「海老の塩焼き」と「金山寺みそきゅう」と「枝豆」
今日は、おうち居酒屋で楽しみます！お酒は取り扱っておりませんが、ジュースあります。豚挽き肉を使って、つくねを作りました。色々なタレやソースで楽しみます豚ひき... -
2024.7.5「肉団子の黒酢あん」と「さつまいもの旨塩バター」と「焼き枝豆」
今日は豚挽き肉を使って、肉団子を作りました揚げ物をしながら、余りの暑さに命の危険を感じましたよさすがに体重も減っているかと思いきや…変わらず。食欲だけは、一向... -
2024.5.24「彩りの良いお弁当#32～紫陽花シュウマイ＆梅チャーハン弁当～」
紫陽花の蕾が膨らんできました。紫陽花を見られるのは楽しみですが、梅雨入り間近だと思うと気が滅入りますねそんな気持ちを打ち払うべく、鮮やかな紫陽花シュウマイを... -
2024.1.14「オレンジキーマカレー」と「紅まどんなと生ハムとモッツァレラチーズのサラダ」
今日はオレンジ尽くしです。色の効果も相まって、元気モリモリです！オレンジと豚ひき肉を使って、キーマカレーを作りました。初挑戦ですさすがに“紅まどんな”を使うの... -
2023.8.1「パリパリ春巻き」と「三つ葉と熟成ジャパンのりのサラダ」
無性に春巻きが食べたくなってしまいましたお店に冷凍の春巻きを買いに行ったのですが、売り切れ。これは、作るしかありませんね有難いことに、今日は涼しいので揚げ物... -
2023.7.8「串焼きプレート」
今日は、おうち居酒屋です。お酒はありません。白飯のおかわりは自由です！串焼きは、以下の３種類です・味噌入りつくね・トマトのズッキーニ巻き・ズッキーニ味噌田楽... -
2023.7.7「特製盛岡じゃじゃ麺」と「えびとブロッコリーのトマトカップマリネ」
今日は七夕です本来は、天の川に見立てた素麺や、祝い事の日に食べられるちらし寿司などが定番ですね暑い日にでも食べやすいメニューが、行事食としても食べられていま... -
2023.5.28「お刺身」と「とろとろ赤カブのそぼろ煮」と「山菜炊き込みご飯」
今日は、和風プレートですまぐろ・サーモン・鯛・ねぎとろのセットを使いました。今日は、普通に盛り付けしましたよレモンとラディッシュ、きゅうりで彩ります付け合わ... -
2023.4.10「厚切り筍の青椒肉絲」と「セリの根とブロッコリー軸のきんぴら」
昨日の朝堀り筍の水煮で、青椒肉絲を作ります超厚切り筍で、一度やってみたかったのですサクサク唐揚げにした筍に、熱々の餡をかけて、頭からかぶりつきますとっても柔... -
2023.3.29「ししゃも」と「蕪のそぼろ煮」と「三色団子風おにぎり」
メインがししゃもの日は、華やかなおにぎりと卵焼きで彩り…ごまかす。我が家ではこれが鉄則です！春にぴったりの、三色団子風おにぎりを作りました今回は、味付けをバー...
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