豆乳– tag –
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2024.10.3「肉汁たっぷり神楽南蛮の肉詰め」と「焼き小茄子」と「ゴロゴロかぼちゃとさつまいもの豆乳スープ」と「青パパイヤのコンポート」
直売所でGetした“神楽南蛮”を使って、肉詰めを作ります神楽南蛮とは、南魚沼の伝統野菜で、ピーマンよりも一回り小さく、ピリリとした辛みが特徴の唐辛子です見た目はカ... -
2023.4.18「柔らかステーキと友三角丼」と「チョップドサラダ」と「麦飯と月見とろろ」
今日は特別な日…と言うことで、奮発してステーキですついでに友三角もGetし、家族で仲良く分け合います友三角は、牛の後ろ脚の付け根にある「シンタマ」と呼ばれている... -
2022.11.24「ほわほわ～かぼちゃの米粉シフォン」
ちょっと小腹が空いたので、デザートに旬のかぼちゃを使って米粉のシフォンを作りました紙コップを使うので、型から外す手間も省けてとても楽ちんですよラッピングをし...
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