蕎麦– tag –
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2026.2.3「海鮮&サーロインステーキの恵方巻き」と「けんちん蕎麦」と「タコときゅうりのキムチ和え」と「柚子のはちみつ漬け」
今日は節分です！節分とは、立春の前日に行われる年中行事で、“一年間の健康と幸せを願って悪いものを追い出す行事”とされています皆様、豆まきをして悪いものを追い出... -
2026.1.20「熱々たぬき蕎麦」と「彩りいなり寿司」と「ほうれん草の胡麻和え」
大寒波到来です。余りの寒さに、やはり汁物だ！と急遽予定を変更し、熱々なたぬき蕎麦を作りました。つい先日まで暖かかったのに…こんな事もあろうかと、先日天ぷらを作... -
2025.12.31「年越しそば」
とうとう大晦日を迎えました。皆様どんな一年でしたか？我が家は、怒涛の一年でした。初めてのコロナ感染、初めての親知らず抜歯、そして別れ…。予定通りに行かない事も... -
2025.12.19「かけ蕎麦&サクサク天ぷら(春菊・ごぼう・玉ねぎ)」と「ずんだもち」
おネギをたっぷりのせたスタンダードなかけ蕎麦と、FFさんのポストを拝見し、無性に食べたくなった旬の春菊とゴボウを使った天ぷらを作りましたついでに玉ネギのかき揚... -
2025.11.8「彩りおでん」と「〆のお蕎麦」
寒くなって来ましたね。おでんの美味しい季節がやって参りました！今日は、彩りが華やかなおでんを作りました。ジャガイモを入れ忘れた事は内緒です。具材は、茹で卵・... -
2025.10.23「山菜月見そば」と「鶏飯むすび」
久しぶりの快晴！待ちに待った衣替えで、朝から洗濯機がフル稼働です(笑)ついでに、朝晩冷え込んで来たので、“おこた”を出しましたよ。平和ですな～。今日は、山菜の水... -
2025.9.17「かぼすおろし蕎麦～豚しゃぶのせ～」と「いなり寿司」と「イチジクとモッツァレラチーズカプレーゼ」
暑いうちに冷たいお蕎麦をもう一度食べておきたくて、かぼすおろし蕎麦を作りましたお汁は前回と同じ、ふれ愛交差点クッキングガイドの“すだちそば 豚しゃぶのせ”のレシ... -
2025.9.1「冷やしコロッケ蕎麦」と「いなり寿司」と「お惣菜の３種盛り」と「ポポー」
秋よ来いっ！！！毎日猛暑続きですっかり夏バテ気味です～。という事を言い訳にし、今日はお惣菜を使った手抜きプレートを作りました(ｷﾘｯ)茹でたお蕎麦の上に、お惣菜の... -
2025.8.8「冷たいレモンそば～豚しゃぶのせ～」と「柔らか麦豚のかつ丼」と「ブロッコリーとミニトマトの胡麻ドレサラダ」
レモンの風味と酸味が爽やかなレモンそばを作りました。しっとり柔らかな豚しゃぶのせですレシピは、ふれ愛交差点クッキングガイドの“すだちそば 豚しゃぶのせ”を参考に... -
2025.7.25「冷やしたぬき蕎麦」と「お惣菜の握り寿司」と「生ハムとマクワウリのサラダ」
酷暑な上に、多忙を極めております(汗)…という事で、今日も自分を甘やかしました。ここ最近の夏は暑すぎて、手を抜かないと越せない気がします。たまにはこういう日があ...
