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2025.3.25「カマスの塩焼き」と「うどの天ぷら」と「うどの酢味噌かけ」と「チューリップ卵焼き」
久しぶりにカマスをGetしました！塩焼きを作りますカマスは淡泊な味わいですが、身がふっくらとしていてクセも無く、とっても美味しいですレモンをたっぷり絞り、大根お... -
2025.2.24「ふわふわモウカザメの生姜焼き レシピ」
美味しくてお財布にも優しい“モウカザメ”を使って、生姜焼きを作りました。シャークです！お酒に漬け込んでから焼いたので、風味良く、フワフワ柔らかく仕上がりました... -
2024.12.23「マスタードのほのかな風味が美味しい！ごぼうとツナのサラダ レシピ」
旬のごぼうとニンジン、ツナ缶を使ってサラダを作りましたツナの旨味がたっぷりで、マスタードの風味がほんのり香るタレが、シャキシャキなごぼうとニンジンに良く絡み... -
2024.11.15「しっとり柔らかく仕上がるささみの茹で方 レシピ」
パサつきがちな“ささみ”を、ひと手間掛けてしっとりと柔らかく仕上げました梅醤油や棒棒鶏、サラダチキンなど様々なお料理に使えます茹で時間は、大きさによって加減し... -
2024.10.27「コク旨！あんこうの味噌キムチ鍋 レシピ」
あんこうの鍋セットと“桃屋のキムチの素”を使った、コク旨な味噌キムチ鍋を作りました“海のフォワグラ”とも呼ばれる肝とバターで作る、“肝バター”をプラスする事で、旨... -
2024.10.24「ピーマンとカシューナッツの甘辛味噌炒め レシピ」
コクのある甘辛な味噌ダレが、ピーマンに良く絡み、ご飯が進む味付けに仕上がりましたカシューナッツの心地良い歯ごたえがアクセントとなり、とっても美味しいですピー... -
2024.10.15「簡単いかそうめんのキムチ レシピ」
いかそうめんを“桃屋のキムチの素”で和えるだけの簡単なレシピです我が家では、お砂糖をプラスしてコクを出します白飯やお酒のお供にピッタリなお料理ですよ 「簡単いか... -
2024.10.5「モウカザメのキムチから揚げ レシピ」
モウカザメは栄養豊富で美味しく、価格も安い為、率先して献立に加えたい食材です淡泊な味わいのモウカザメを、“桃屋のキムチの素”を使った漬けダレに漬け込む事で、パ... -
2024.9.30「柔らかジューシーなチキンのコルドンブルー～鶏むね肉を柔らかく仕上げるコツあり～」と「モッツァレラチーズの春巻き～ミートソース添え～」と「バターナッツかぼちゃとクリームチーズのサラダ」
ヘルシーな鶏むね肉を使って、コルドンブルーを作りましたコルドンブルーとは、お肉を薄く叩き、ハムやチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツレツの事ですDELISH KI... -
2024.8.31「花火の細巻き寿司」と「夏祭り屋台グルメセット（ポテト焼きそば・から揚げ・フライドポテト）」と「生チョコクレープ～ラズベリーソース添え～」
8月も末だと言うのに、まだまだ暑さが続きそうです台風の影響で、夏祭りや花火大会が中止になっている様ですね残念な気持ちを抑えながら、我が家恒例のドッカーンと花火...
