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2023.12.13「絶品トマトすき焼き風」と「白菜とみかんのサラダ」と「スタンダードな冷奴」
師走に入り忙しくなって来ましたね。やることが沢山あり過ぎて、何から手を付けたら良いのやら…という事で、今日は忙しい日に最適な、絶品トマトすき焼き風ですつくりお... -
2023.12.12「お出汁たっぷり味噌キムチもつ鍋」
今日は、半分冷凍しておいた豚もつを使って、味噌キムチのもつ鍋で温まります！“二度下茹で済み”と書いてありましたが、臭みを完全に取り除く為、もう一度下茹でしまし... -
2023.11.26「簡単美味しい！水餃子鍋」
今日はとっても寒かったですね。冬を感じました！芯まで冷えきってしまったので、熱々の水餃子鍋にしましたよ思い付きで作ってみたら、思った以上に美味しく出来たので... -
2023.11.22「旨味たっぷり熱々あんこう鍋＆うどん」
いよいよ出回り始めた“あんこう”を使って、熱々のお鍋を作りました。残念ながらあん肝は付いていませんでしたあんこうは、11月～3月が旬ですが、特に肝が大きく育ってい... -
2023.11.2「激ウマえびかにたっぷり味噌キムチ鍋」と「〆のラーメン」
今年は、順調に鍋Lifeをenjoyしております。今日は、味噌キムチ鍋を作りました値引きされてお得にGetした、えびかにたっぷり鍋セットを使います以前、姉に教えてもらっ... -
2023.10.26 業務スーパーの若どりテール（ぼんじり）１㎏を使い切る！＃１ 「旨味たっぷりぼんじり柚子鍋」と「〆の高菜茶漬け」
検診も終わりホッと一息。体重も少々増えてしまいました今年は猛暑続きでしたからね。やっぱりアレでしょうか？毎日のアイスが敗因ではないでしょうか…。と話しながら、... -
2023.10.13「海鮮すだち鍋」
今日は、魚介セットを使って、すだち香るお鍋です。特売で購入した旬の白子も入れました今年は、白子が安いのでしょうか？とても安く購入出来ましたよお鍋は、簡単で美... -
2023.10.9「豚バラと白菜のうま煮」と「八ツ頭の塩煮」と「ビキーニョの醤油漬け」
豚バラ肉と白菜を使って、ホッとするうま煮を作ります。涼しい日にはピッタリですね我が家では、白菜がトロトロになるまで煮込んでから、お肉を投入しますお肉がパサパ... -
2023.6.28「牛カルビ焼肉」と「キムチ冷奴」と「わかめスープ」
突然ですが、おうちは梅雨の時期が、とってもとっても苦手です今日は、湿気がムシムシ酷すぎて、完全にふやけてしまいましたなので、牛カルビ焼肉で気合を入れます。も... -
2023.6.17「とろとろ白菜の旨塩豚角煮」と「プラムとチーズのカプレーゼ風」
今日は、白菜と豚バラブロック肉を使って、あっさりとした豚角煮を作りました白菜はトロトロです豚角煮は、醤油で味付けする事の方が多いですよね今回は、塩等で味付け...
