生姜– tag –
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2026.1.14「洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「野沢菜漬けのごま油炒め」
今日は、冷凍庫に残っていた牛豚合い挽き肉を使って、味わいレシピの“洋風トマト麻婆豆腐”に再挑戦です！我が家では、お砂糖とめんつゆをプラスして、少々アレンジして... -
2026.1.7「七草粥」と「宍道湖のしじみでお味噌汁」と「カレイの煮付け」と「かぼちゃの煮物」
今日は、１月7日の“人日の節句”という事で、大好きな“七草粥”をいただきます七草粥とは、“春の七草”を入れたお粥の事で、お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を休ませ、不足し... -
2025.12.17「モウカザメの煮付け」と「トマトとほうれん草と卵のふわとろ炒め」と「～柚子香る～大根ときゅうりの塩もみ」と「とろろご飯～イクラのせ～」
今日のメインは、家計に優しい“モウカザメ”を使った煮付けです！モウカザメを取り扱っていない地域はまだまだある様ですね～。美味しいのですが…(ｳ~ﾝ｡)フワフワなモウカ... -
2025.12.9「コク旨牛丼」と「冷奴～食べるラー油のせ～」と「ほうれん草のおひたし」
今年は、大掃除の着手が遅れました(汗)年末までにちょっとずつ頑張りまっす。という事で、今日は簡単ワンプレートです！牛切り落とし肉をじっくり煮込んで、コク旨な牛... -
2025.11.21「豚の生姜焼き」と「かぼちゃの煮物」と「三つ葉とラディッシュとミニトマトのサラダ」
超お買い得な豚ロース肉をGetしたので、早速生姜焼きを作ります！レシピは、日本テレビ系列『ヒルナンデス』で紹介された“豚肉生姜焼き 野方食堂のレシピ”で作りました... -
2025.11.13「とろとろ豚バラ大根」と「～いか明太子のせ～ジャガバター」と「カッテージチーズとミニトマトとベビーリーフのサラダ」
もうすぐ健康診断です。最後の最後まで悪あがきをします！と言っても、作るのは結局…食べたいもの。まあ～我慢も体に良くないと言いますしね…(笑)という事で、今日は豚... -
2025.11.7「鶏手羽元と大根の煮物」と「紫大根のサッパリサラダ」と「燻製卵」
今日は、鶏手羽元と大根を使って、煮物を作りました旬の大根は、甘みが増し瑞々しくなります。煮物にすると味が染み渡り、口の中でとろけて絶品ですよクックパッドの“☆... -
2025.10.22「むきさめの煮付け」と「れんこんのきんぴら」と「ほうれん草のおひたし」
今日はシャークです。家計に優しいサメですよ！ムキサメを使って煮付けを作りました。フワフワで柔らかい身が、たまらなく美味しいですモウカザメとは違った食感が楽し... -
2025.10.15「ホロッホロな牛テールスープ」と「生ハムとルッコラの洋風混ぜ寿司」と「セロリのだしピクルス」
たまたま行ったお店で“牛テール”を半額でGetしたので、スープに初挑戦です。超ラッキーでした！(ﾄﾞﾔｯ)折角Getしたお宝なので圧力鍋は使わず、アクをこまめに取り除きな... -
2025.10.12「さばの味噌煮」と「舞茸の天むす」と「さつま揚げ」と「かぼちゃの煮物」
脂のたっぷりのった旬のサバを使って、コク旨な味噌煮を作りました身が柔らかくとろける様な食感がたまりません最近お店に行くと、お惣菜やメニューなどをリサーチして...
