牛切り落とし肉– tag –
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2025.9.29「牛肉とクレソンのガーリック炒め」と「黄ニラのおひたし～卵黄の醤油漬けのせ～」と「生プルーンの紅茶煮添えヨーグルト」
今日は、直売所でGetした香り高いクレソンと黄ニラ、生プルーンを使ってワンプレートを作りましたまずは、クレソンと相性の良い牛肉を使った炒め物です。ガーリックの風... -
2025.9.8「焼肉プレート」
マロングラッセ作成七日目。干して乾燥させるが、少々結晶が少ないかも…シャリシャリに仕上がる事を期待す！今日は、待ちに待った牛さんです。テンションが上がりますね... -
2025.8.29「絶品トマトすき焼き風」と「せいろ級のホクホクさつまいも蒸し」と「マクワウリのサラダ」と「マクワウリのはちみつレモンゼリー」
今日は、忙しい日に打ってつけの絶品なトマトすき焼き風を作りましたレシピは、つくりおき食堂 まりえごはんさんの“牛肉のしぐれ煮”を参考にさせて頂いておりますトマト... -
2025.8.6「宮のたれの牛焼肉&ガーリックライス&夏野菜のグリル」
大好きな“宮のたれ”をたっぷり絡めた牛焼肉です。食欲の無い日におススメです！今日は、お肉を焼きながら宮のたれを絡めたのですが、宮のたれをかけたい時には、お肉を... -
2025.7.28「コク旨牛丼」と「ルビーグレープフルーツとキャベツのコールスローサラダ」と「キムチと韓国のりの冷奴」
今日は、ガッツリ系のコク旨な牛丼を作りました。牛さんはテンションが上がります！我が家はいつも、白ごはん.comの“丼もので№１人気！牛丼レシピ”で作っています紅生姜... -
2025.7.10「宮のたれたっぷり牛焼肉」と「トマトの甘酢しょうが和え」と「赤茎ほうれん草のおひたし」
暑い中、気持ちを奮い立たせお掃除をしていたのですが、足の小指をぶつけて心が折れました。という事で、今日は手抜きしてリフレッシュです！(笑)気持ちが沈んだ時は、... -
2025.6.30「牛肉と夏野菜の具沢山カレー」と「生ハムとプラムのサラダ」と「いちごのヨーグルトゼリー」
暑い日が続いております。スタミナ満点の牛肉と、夏バテ防止の夏野菜をたっぷり使ったカレーを作りましたルーは、刺激の少ないバーモントカレーの甘口です！夏野菜は、... -
2025.6.26「牛肉のフォー」と「えびの生春巻き～３種のソース添え～」と「プラムのゼリー」
親知らず抜歯の傷跡も順調に回復しております。という事で、お久しぶりの牛さんです。テンションが上がりますね！ちょっと良い牛切り落とし肉を使って、柔らかい牛肉の... -
2025.6.26「あっさり美味しい牛肉のフォー レシピ」
ユウキ食品さんの“フォー”と“フォースープの素”を使ったレシピですあっさりとした味付けでとても食べやく、家族からも好評でした透き通る様なスープは、牛の旨味がたっ... -
2025.6.2「ガッツリ牛焼肉丼」と「スナップエンドウのかにかまあん」と「白菜キムチ」
今日は、特売の牛切り落とし肉で焼肉丼を作り、ガッツリ食べて気合いを入れます！タレはもちろん、大好きな宮のたれ。これをかければ、ご飯もモリモリ食べられてしまう...
