干し椎茸– tag –
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2024.6.20「豚しゃぶサラダ」と「麻婆茄子」と「～梅雨対策～干し椎茸と卵のお吸物」
豚しゃぶしゃぶ用肉を使って、しっとり柔らかでサッパリとした豚しゃぶサラダを作りましたいつもは、お湯にお酒を足してしゃぶしゃぶしていたのですが、お肉がどうして... -
2024.2.22「熱々ピェンロー鍋」
コタツでポンカンは至福のひと時ですね。とっても甘くて美味しいですこちらは雪が降りました。寒いはずです今日は、熱々のお鍋にしましょう！芯まで温まりますよピェン... -
2023.8.1「パリパリ春巻き」と「三つ葉と熟成ジャパンのりのサラダ」
無性に春巻きが食べたくなってしまいましたお店に冷凍の春巻きを買いに行ったのですが、売り切れ。これは、作るしかありませんね有難いことに、今日は涼しいので揚げ物... -
2023.7.1「鮭のさっぱりトロトロ卵とじ丼」と「レッドキャベツスプラウトのサラダ」
梅雨明けは、まだまだ先ですね今日は、卵・鮭・干し椎茸を使った、梅雨対策レシピです塩味の卵とじ丼なので、とてもさっぱりいただけます且つ、鮭と干し椎茸の旨味がた... -
2023.6.15「具沢山な中華丼」と「ぷりぷりエビチリ」と「水餃子」
今日は、中華丼とエビチリで、海老尽くしのワンプレートを作りますパプリカとニンジン、さやえんどうも使って、彩りの良い中華丼を作りましたよ具沢山です！エビチリの... -
2023.1.19「ピェンロー鍋」と「かぼちゃチーズ餅」と「スティックセニョール茎ザーサイ風」
具材も味付けも至ってシンプルな、ピェンロー鍋に初挑戦です干し椎茸は、水に一晩つけてお出汁を取りますトロットロな白菜と、干し椎茸と鶏もも肉と豚バラ肉の旨味が凝... -
2022.12.10「カルビクッパ」と「チョレギサラダ」と「キムチ」
無性にカルビクッパが食べたくなりました。作りましょう検索すると、簡単なものから本格的なものまで、レシピが沢山出てきます。とても便利な時代になりましたねコチュ...
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