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2026.2.15「ホッケの開き」と「こんにゃく入りきんぴらごぼう」と「きゅうりと大根のキムチ和え」
特売でGetした大きなホッケの開きを、魚焼きグリルで焼きました丸太の卵焼きと大葉、ミニトマトとさくら大根を添えて彩りますレモンをたっぷり絞り、大根おろしを添えて... -
2026.2.14「トルティーヤカップのタコミートサルサ添え&アボカドサラダ」と「フライドポテト」と「10種の豆と穀物と玉ネギのマリネサラダ」と「手作りガトーショコラ～いちごのムース添え～」
今日はバレンタインデー。愛や感謝を伝える日です我が家では、簡単なガトーショコラを作って、家族と兄と姉に日頃の感謝の気持ちを伝えますよその前に、本日は市販のト... -
2026.2.4「菜の花と生ハムのパスタ」と「卵とチーズ&いちごのサンド」と「10種の豆と穀物の彩りサラダ」
今日は立春ですが、まだまだ寒いですね。春が待ち遠しいです…菜の花をGetしたので、パスタで楽しみましたこちらのパスタは、ニンニクをたっぷり使いぺペロンチーノを作... -
2026.2.1「ふわとろカツ丼」と「ブロッコリーの塩昆布和え」と「～柚子香る～白菜の塩もみ」
特売でGetしたお惣菜の豚カツを使って、ふわとろなカツ丼を作ります以前は、豚カツから作っていたのですが、お惣菜の豚カツを使った方が効率の良い事に気付いてしまいま... -
2026.1.25「旨辛ごま坦々もやし肉野菜炒め」と「納豆キムチチャーハン」と「～ベトナム風～ほうれん草とにんじんのナムル」
今日のお料理は、皆主張し過ぎて…個々はとっても美味しいのですが…主張が強めのプレートに仕上がりましたぶっちゃけ…白ご飯が食べたくなります！(笑)旨辛ごま坦々もやし... -
2026.1.19「親子丼」と「オレンジとキャベツのシーザーサラダ」と「しめじと小松菜とワカメのお味噌汁」
今日は、鶏もも肉と卵と玉ネギを使って、とろとろな親子丼ですレシピは、白ごはん.comの“親子丼のレシピ”で作りました甘辛な煮汁が絶妙に我が家好みの味付けなので、い... -
2026.1.16「ささみとアボカドのサラダ」と「大根のカレー煮～厚切りベーコン添え～」と「揚げなす&パプリカ」と「採りたてほうれん草と卵のお味噌汁」
今日は、シスターファーム（姉の菜園）で立派なほうれん草をガッツリ収穫して参りました(感謝‼)早速、何時しかのお料理の為に、まとめて茹でて冷凍保存しておきます取っ... -
2026.1.8「ミートソーススパゲッティ」と「クロワッサンサンド(焼きハムと卵&みかんと生クリーム)」と「白菜とパプリカのシーザーサラダ」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べる…です！友人の投稿を拝見し、無性にミートソースが食べたくなってしまいました。早速、作ります(ｷﾘｯ)食べたいものを作る時は... -
2026.1.3「三日とろろ(スタンダード&梅)」と「鮭の塩焼き」と「大根の味噌田楽」
今日は、“三日とろろ”を作りました。そう！父が生前、元旦になると「三日とろろ～三日とろろ～」と騒いでいたあれです(笑)三日とろろとは、お正月の三が日(1月3日頃)に... -
2025.12.29「中華丼」と「水菜とキュウリとハムの胡麻ドレサラダ」と「トマトと卵の中華風スープ」
今日は簡単な中華丼とサラダを作りました年末はバタバタしているので、余り手の込んだものは作れませんが、頑張ります！今日は、素を使わずに簡単に出来るレシピで、デ...
