冬– tag –
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2026.2.14「トルティーヤカップのタコミートサルサ添え&アボカドサラダ」と「フライドポテト」と「10種の豆と穀物と玉ネギのマリネサラダ」と「手作りガトーショコラ～いちごのムース添え～」
今日はバレンタインデー。愛や感謝を伝える日です我が家では、簡単なガトーショコラを作って、家族と兄と姉に日頃の感謝の気持ちを伝えますよその前に、本日は市販のト... -
2026.2.10「メヌケのみりん漬け焼き」と「うどとさつま芋の天ぷら」と「舞茸のから揚げ」と「小松菜としらすのピリ辛和え」
お得にGetしたメヌケのみりん漬けを、魚焼きグリルで香ばしく焼き上げましたメヌケは、白身でクセの無い上品な味わいが特徴で、身が柔らかく淡泊なのでとても食べやすい... -
2026.2.4「菜の花と生ハムのパスタ」と「卵とチーズ&いちごのサンド」と「10種の豆と穀物の彩りサラダ」
今日は立春ですが、まだまだ寒いですね。春が待ち遠しいです…菜の花をGetしたので、パスタで楽しみましたこちらのパスタは、ニンニクをたっぷり使いぺペロンチーノを作... -
2026.2.3「海鮮&サーロインステーキの恵方巻き」と「けんちん蕎麦」と「タコときゅうりのキムチ和え」と「柚子のはちみつ漬け」
今日は節分です！節分とは、立春の前日に行われる年中行事で、“一年間の健康と幸せを願って悪いものを追い出す行事”とされています皆様、豆まきをして悪いものを追い出... -
2026.1.18「ぶりアラ大根」と「ほうれん草のおひたし」と「～柚子香る～白菜ときゅうりの塩もみ」
家計に優しいブリのアラと大根を使って、煮物を作りました。味しみしみでとろとろです！ブリアラは、切り身に比べて安価でありながら、濃厚な旨味と豊富な栄養を含んで... -
2026.1.11「悪魔の肉鍋」と「〆のラーメン」と「おしるこ&こんぶ茶セット」
今日は、モランボンさんの“悪魔の肉鍋用スープ”を使って、お鍋を作りました悪魔の肉鍋用スープは、まろやかな豚骨味のスープに、香味野菜とごま油の旨味がたっぷりな焦... -
2026.1.7「七草粥」と「宍道湖のしじみでお味噌汁」と「カレイの煮付け」と「かぼちゃの煮物」
今日は、１月7日の“人日の節句”という事で、大好きな“七草粥”をいただきます七草粥とは、“春の七草”を入れたお粥の事で、お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を休ませ、不足し... -
2026.1.3「三日とろろ(スタンダード&梅)」と「鮭の塩焼き」と「大根の味噌田楽」
今日は、“三日とろろ”を作りました。そう！父が生前、元旦になると「三日とろろ～三日とろろ～」と騒いでいたあれです(笑)三日とろろとは、お正月の三が日(1月3日頃)に... -
2026.1.1「彩りおせちプレート2026」と「有頭海老のお雑煮」
新年明けましておめでとうございます新しい年を迎えて、皆様、如何お過ごしでしょうか？我が家では、お節を食べて恒例の兄宅へ…今年は可愛い姪がお友達と遊びに行ってし... -
2025.12.31「年越しそば」
とうとう大晦日を迎えました。皆様どんな一年でしたか？我が家は、怒涛の一年でした。初めてのコロナ感染、初めての親知らず抜歯、そして別れ…。予定通りに行かない事も...
