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2026.2.9「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」
今日は、豚バラスライス肉と白菜を使って、寒い日にもピッタリなお鍋を作りました白菜と豚肉を重ねて、お鍋にギュウギュウに詰め込み、お酒とほんだしを入れて火にかけ... -
2026.2.8「焼き鳥～柚子胡椒ぼんじり&鶏ももタレ～」と「りんごとポンカンのヨーグルトサラダ」と「ブロッコリーの胡麻ドレ和え」と「ねぎと海藻のお味噌汁」
こちらは久しぶりの大雪です！朝から車の雪かきに追われておりました(汗)出先で焼き鳥の良い匂いが漂っていたので、無性に食べたくなり、ぼんじりと鶏もも肉を使って作... -
2026.2.7「豚肉のスタミナ焼き」と「舞茸のワイン煮」と「小松菜のおひたし」
疲れがピークに達しております。という事で、疲労回復効果が期待できる豚肉とニンニクを使って、スタミナ焼きを作りました豚バラ薄切り肉と、細かくカットしたニンニク... -
2026.2.6「大根のはさみ焼き～バタぽんステーキ～」と「さつまいもとりんごの重ね煮」と「彩りミックスサラダ～1000アイランドドレッシング～」
鶏挽き肉と大根を使って、はさみ焼きを作りましたレシピは、クラシルの“大根のはさみ焼き バタぽんステーキ”ですよ鶏挽き肉の旨味が大根に染み渡り、お箸でサクッと切れ... -
2026.2.5「ぶりカマの塩焼き」と「大根とさつま揚げの煮物」と「ほうれん草とニンジンの白和え」
お得にGetしたぶりカマを、塩焼きにしました。焼き加減も絶妙です脂のたっぷりのったぶりカマの塩焼きは、レモンをたっぷり絞ってサッパリといただきました大葉・新生姜... -
2026.2.4「菜の花と生ハムのパスタ」と「卵とチーズ&いちごのサンド」と「10種の豆と穀物の彩りサラダ」
今日は立春ですが、まだまだ寒いですね。春が待ち遠しいです…菜の花をGetしたので、パスタで楽しみましたこちらのパスタは、ニンニクをたっぷり使いぺペロンチーノを作... -
2026.2.2「熱々鶏とごぼうの田舎鍋」
鶏もも肉と、ゴボウをたっぷり使ってお鍋を作りましたレシピは、みんなのきょうの料理の“鶏とごぼうの田舎鍋”ですその他の具材は、セリ・ネギ・舞茸・高野豆腐の代わり... -
2026.2.1「ふわとろカツ丼」と「ブロッコリーの塩昆布和え」と「～柚子香る～白菜の塩もみ」
特売でGetしたお惣菜の豚カツを使って、ふわとろなカツ丼を作ります以前は、豚カツから作っていたのですが、お惣菜の豚カツを使った方が効率の良い事に気付いてしまいま... -
2026.1.31「プリプリぼんじりの甘辛炒め」と「温豆腐」と「大根の梅ぽん酢和え」
業務スーパーさんのプリプリな“若どりテール（ぼんじり）”を使って、大好きな甘辛炒めを作りました。絶品です！ぼんじりの下処理は少々手間が掛かりますが、慣れてしま... -
2026.1.30「ビーフシチュー&丸ごとトマトのバター醤油炊き込みご飯」と「ミニトマトと紫キャベツのりんご酢マリネ」
今日も寒かったですね。ビーフシチューが無性に食べたくなってしまいました特売でGetした牛切り落とし肉を使って作ります本日は、オレンジページnetの“丸ごとトマトのバ...
