レモン– tag –
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2026.1.3「三日とろろ(スタンダード&梅)」と「鮭の塩焼き」と「大根の味噌田楽」
今日は、“三日とろろ”を作りました。そう！父が生前、元旦になると「三日とろろ～三日とろろ～」と騒いでいたあれです(笑)三日とろろとは、お正月の三が日(1月3日頃)に... -
2025.12.28「豚玉ねぎ串カツ」と「筍の土佐煮」と「きんぴらごぼう」と「かぼちゃ煮」
やっと大掃除も終わり、しめ飾りと鏡餅を飾りました。お正月に向けて着々と準備が進んでおりますという事で、おせちの買い出しに行ったお店でGetした見切りのお惣菜を使... -
2025.12.25「さばの塩焼き」と「ひじき煮」と「宮ねぎの一本焼き～食べるラー油のせ～」
昨日は、全力でこってり系のクリスマスプレートを作ったので、今日はあっさりと和プレートを作りました。…からの節約です(ｸﾜｯ‼)心を鬼にして焼いたサバの塩焼きは、安定... -
2025.12.18「塩レモンマリネのチキンソテー」と「ゴロゴロ野菜のポトフ」と「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
今日は、サッパリと酸味の効いた塩レモンマリネのチキンソテーを作りましたスライスしたレモンに、鶏もも肉を丸ごとマリネして火を通すことで、皮まで美味しくいただけ... -
2025.12.13「甘塩時鮭」と「とろとろ宮ねぎのホイル焼き」と「イカと大根の煮物」
兄と姉から宮ねぎ・ほうれん草・白菜・キウイが沢山届きました！物価高で家計が厳しい中、こういった旬野菜の差し入れはとても有難いですね(感謝‼)栄養豊富なほうれん草... -
2025.12.11「サクサク柔らか豚ロースカツ」と「小松菜のにんにく醤油炒め」と「柚子のはちみつ漬け」
多忙を極めております。時々更新が滞りますがお許しを！(泣)今日は、特売でGetした厚切り豚ロース肉を使って、サクサクな豚カツを作りました中はしっとり柔らかで、お値... -
2025.12.10「豚キムチマヨ」と「椎茸の蒸し焼き～ねぎ塩レモンだれ～」と「紫キャベツのさっぱりマリネ」
今日は、豚バラ肉と“桃屋のキムチの素”とマヨネーズを使って、クリーミーな豚キムチマヨを作りましたその他の具材は、白菜・ニラ・ネギを使いますたれのレシピは、クッ... -
2025.12.8「さばの塩焼き」と「ポテトサラダ」と「春菊の胡麻和え」と「洋梨の生ハム巻き」
献立に迷ったら基本に戻る…つって(笑)今日は、健康的なワンプレートを作りましたサバは魚焼きグリルで焼いたのですが、こんがりと丁度良い焼き加減に大満足ですレモンを... -
2025.11.29「カリカリにんにく醤油から揚げ」と「味噌田楽」と「トマトと大葉のサラダ」
無性に食べたくなったニンニクをふんだんに使って、から揚げを作りましたいつも、目分量で味付けをしているのですが、今日の唐揚げは今までで一番絶妙な味付けでしたよ... -
2025.11.28「～花咲ガニの殻で作った～アメリケーヌソースパスタ」と「クリームシチューポットパン」と「かぶとレモンのさっぱりサラダ」
先日こっそり冷凍保存しておいた花咲ガニの殻を使って、アメリケーヌソースを作りました姉から頂いた立派な花咲ガニは、余すところなくいただきます身も最高でしたが、...
