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2025.2.10「鶏手羽元のマレンゴ風」と「~カルダモン香る~はっさくと紫玉ねぎのサラダ」と「おさつ塩バター」
鶏手羽元を使って、久しぶりのマレンゴ風を作りますこちらのレシピは、“パール金属さんの圧力鍋”を購入した時に頂いたレシピブックに載っていたお料理の一つですうちで... -
2025.2.6「トマトとジャンボにんにくのパスタ」と「いちごサンド」と「菊芋のさっぱりサラダ」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べます!という事で、ジャンボにんにくをガッツリ使ったトマトパスタと、いちごのサンドを作りましたジャンボにんにくは、その名... -
2025.1.30「アプリコットジャムの照り焼きチキン」と「~アールグレイ香る~モッツァレラチーズとミニトマトの前菜」
今年の節分は、“2月2日”です。皆様、お気を付け下さいね!今日は、残っていた“アプリコットジャム”と鶏もも肉を使って、柔らかジューシーな照り焼きチキンを作りまし... -
2025.1.26「スタミナ丼」と「トマト~ねぎダレ~」と「柚子のはちみつ漬け」
超多忙を極めており、更新が滞っておりますが、私は元気です!という事で、手抜きの簡単な夕食です最近ハマってしまった、日本食研さんの“豚スタミナ丼の素 焦がしにん... -
2025.1.19「ししゃも~七味マヨ~」と「ポテトサラダ」と「具だくさん豚汁」
今日は、一日ゴロゴロしておりました。たまには良いですよね~夕食は、特売でGetしたししゃもを、魚焼きグリルでこんがり焼きましたマヨに七味を散らすだけの“マヨ七味”... -
2025.1.12「名古屋名物手羽先風チキンリブ」と「ねぎ焼き」と「白菜の梅しそ和え」と「人参スティック」
手羽先は大好きだけど食べにくい…と言う方におススメのレシピです鶏手羽先よりも食べやすいチキンリブ(鶏手羽中)を使って、名古屋名物“手羽先”を作りましたレシピは、... -
2025.1.6「グラタンコロッケチキンカレー」と「ほうれん草とミニトマトのサラダ」と「簡単!紫玉ねぎのマリネ」
年末年始の疲れがどっと出る時期です。我が家も“炭酸温浴バブ”の乱用で、何とかここまで乗り越えて来ましたが、この辺りで無理をせずに気を引き締めて行かなければなり... -
2025.1.4「焼肉ケーキ」と「赤&紫大根のサラダ」と「キムチ冷奴」
我が家にもやっとお正月休みがやって参りました!久しぶりに、まったりゴロゴロしております焼肉が食べたい!と言う家族のご要望にお応えして、今日は焼肉ケーキを作り... -
2024.12.26「ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ」と「オレンジとべビーリーフのサラダ」と「カスタードクリーム入り焼きたてアップルパイ」
昨日、FFさんのポストで拝見した、トマト系のペンネがとっても美味しそうだったので、無性に食べたくなってしまいました!ペンネが無かったので、パスタで代用です冷蔵... -
2024.12.23「チキンステーキ」と「マスタードのほのかな風味が美味しい!ごぼうとツナのサラダ」と「トマトスープ水餃子」
鶏もも肉をこんがりと焼き上げた、ステーキを作りました。香ばしい皮がたまりません!レタスとカラーミニトマト、ブロッコリーで彩ります思い付きで作ったごぼうとツナ...