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2026.1.5「ピーマン&椎茸の肉詰め」と「シャキシャキ山芋のたまり醤油漬け」と「野菜たっぷりミネストローネ」
先日冷凍保存しておいたハンバーグのタネを使って、我が家の伝説のピーマンの肉詰めを作りましたそうっ！新婚当時に父が母の作ったピーマンの肉詰めを「美味しい！」と... -
2026.1.4「カオマンガイ～海南風チキンライス～」と「かまぼこのチーズ焼き&なると焼き」と「紫キャベツのマリネ」
明日から仕事初めという方も多いのではないでしょうか？…お正月休みもあっという間でしたねという事で、今日はヘルシーな鶏むね肉を使って、忙しい日にもピッタリなカオ... -
2025.12.30「パリパリチキン～手作りエスカルゴバター添え～」と「むきえびとヤングコーンと枝豆のガーリック炒め」と「りんごとキウイとみかんのヨーグルトフルーツサラダ」と「～柚子香る～春菊のおひたし」
年末恒例、父のお墓参りと洗車に行ってきました！寒過ぎず、過ごしやすい一日でしたね今日は、冷凍庫で眠っていたもの達を全力で使い、ワンプレートを作ります鶏もも肉... -
2025.12.27「絶品トマトすき焼き風」と「キウイと水菜のアーモンドサラダ」と「タラモサラダ」
今日は、冷凍庫にこっそり取っておいた牛切り落とし肉とトマトを使って、絶品なトマトすき焼き風を作りましたレシピは、つくりおき食堂 まりえごはんさんの“牛肉のしぐ... -
2025.12.8「さばの塩焼き」と「ポテトサラダ」と「春菊の胡麻和え」と「洋梨の生ハム巻き」
献立に迷ったら基本に戻る…つって(笑)今日は、健康的なワンプレートを作りましたサバは魚焼きグリルで焼いたのですが、こんがりと丁度良い焼き加減に大満足ですレモンを... -
2025.11.23「キーマカレー&バターチキンのあいがけカレー」と「ミニトマトカップのツナマヨグラタン」と「キャベツときゅうりのレモンコールスローサラダ」
今日は、無印良品さんの“キーマカレー”と“バターチキン”を使って、あいがけカレーのプレートを作りましたあいがけカレーは手間が掛かるので、レトルトを使って手抜きし... -
2025.11.18「チキンクリームシチュー」と「パンサラダ」
寒くなって来ましたね。心身ほっこり温まるクリームシチューを作ります今日は、鶏ハラミ肉を使用。本当は、このハラミ肉を使って焼き鳥を作りたかったのですが、鶏もも... -
2025.11.15「～宮のたれたっぷり～牛焼肉の彩りプレート」
今日は手抜きです！宮のたれをたっぷりかけた牛焼肉に、お野菜をたっぷり添えて彩りました宮のたれがあれば、これだけでご飯が何杯も食べられてしまいます(笑)お野菜は... -
2025.11.14「新生姜のたまり醤油漬けチャーハン」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「焼きかぶのナムル」
今日は、茶色いプレートです先日作った新生姜のたまり醤油漬けを使って、チャーハンを作りましたポロポロに仕上がったので、盛り付けるのが大変でしたよ(笑)具材は、卵... -
2025.11.10「カワウソのチーズバーガー」と「オニポテ」と「サーモンのカルパッチョ」と「小さなザッハトルテ」
今日は、推しのカワウソ君８歳の誕生日！張り切ってワンプレートを作ります先日のYouTubeで拝見した 、ハンバーガーのかぶり物を付けている姿が、余りにも愛おしかった...
