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2025.3.26「肉団子丼」
三月だと言うのに恐ろしい程の初夏日和です。身体がついて行きません…(遠い目)という事で、今日はずっと気になっていたプリマハムさんの“宮のたれ使用 肉団子”を使った... -
2025.3.9「魚介とんこつしゃぶしゃぶ鍋」と「〆の雑炊」
今日は、ダイショーさんの“劇映画『孤独のグルメ』映画公開特別企画 井之頭五郎の魚介とんこつしゃぶしゃぶ鍋スープ“を使って、お鍋を作りましたこちらは、具材をじっく... -
2025.3.2「牛皿定食」
最近、家族の者が牛丼屋さんのメニューにハマっているらしく、牛皿定食が食べたいと申すので作りましたまあ…普段の牛丼のお肉を、別皿に盛り付けるだけなのですが…これ... -
2025.2.23「チキンクリームシチュー」と「ボイル甘エビ～オーロラソース＆ハニーマスタードソース～」と「シャキシャキ蓮根のサラダ」
今日は洗車に行って来たのですが、帰宅するまでの間にまた真っ白になりました。風が強すぎて、毎日土埃が舞っております身体の芯まで冷え切ってしまったので、クリーム... -
2025.2.18「なすのミートソースパスタ」と「ぷりぷり海老と紫玉ねぎのマリネ」と「サクサク焼きたてビスケット」
牛豚合い挽き肉と直売所でGetしたナスをたっぷり使って、パスタを作りましたミートソースパスタは、ずーっと食べたかったので幸せです！とろとろの柔らかなナスが、これ... -
2025.2.11「しっとり柔らか鶏むね肉のにんにく醤油から揚げ」と「山芋とトマトの麺つゆ和え」と「かぶの葉のおかか炒め」
最近、価格高騰の波に合わせて、節約志向になっております。気を引き締めて行かなければなりません！という事で、今日は特売でGetした鶏むね肉や、残っていたかぶの葉を... -
2025.2.10「鶏手羽元のマレンゴ風」と「～カルダモン香る～はっさくと紫玉ねぎのサラダ」と「おさつ塩バター」
鶏手羽元を使って、久しぶりのマレンゴ風を作りますこちらのレシピは、“パール金属さんの圧力鍋”を購入した時に頂いたレシピブックに載っていたお料理の一つですうちで... -
2025.2.6「トマトとジャンボにんにくのパスタ」と「いちごサンド」と「菊芋のさっぱりサラダ」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べます！という事で、ジャンボにんにくをガッツリ使ったトマトパスタと、いちごのサンドを作りましたジャンボにんにくは、その名... -
2025.1.30「アプリコットジャムの照り焼きチキン」と「～アールグレイ香る～モッツァレラチーズとミニトマトの前菜」
今年の節分は、“２月２日”です。皆様、お気を付け下さいね！今日は、残っていた“アプリコットジャム”と鶏もも肉を使って、柔らかジューシーな照り焼きチキンを作りまし... -
2025.1.26「スタミナ丼」と「トマト～ねぎダレ～」と「柚子のはちみつ漬け」
超多忙を極めており、更新が滞っておりますが、私は元気です！という事で、手抜きの簡単な夕食です最近ハマってしまった、日本食研さんの“豚スタミナ丼の素 焦がしにん...
