ヤングコーン– tag –
-
2025.6.25「夏野菜のカラフルコロッケ」と「ヤングコーンとアスパラガスとミニトマトのマリネ」と「ほうれん草の胡麻和え」
レッドムーンと冷凍保存しておいたハンバーグのタネを使って、コロッケを作りましたレッドムーンとは、赤い皮と黄色い果肉が特徴的なジャガイモの品種です。…そう。謎の... -
2025.6.23「プラム&ヤングコーン&アスパラガスの肉巻き」と「トマトの甘酢しょうが和え」と「モロヘイヤのおひたし」
直売所でGetしたプラム・ヤングコーン・アスパラガスをお肉で巻いて、焼肉のタレで焼きました我が家では、何でもお肉で巻いてしまいます(笑)プラムは、甘酸っぱい果肉の... -
2024.10.16「むきえび＆ポテトと色々お野菜のカマンベールチーズフォンデュ」と「クリームチーズといぶりがっこのカナッペ」
季節の変わり目は、体調を崩しがちですね。寝ても疲れが取れない方も多いのではないでしょうか？イネ花粉アレルギーを持っている私にも、辛い季節がやって参りましたこ... -
2024.9.4「よだれ鶏」と「コロコロ野菜のゼリー寄せ」と「お赤飯」
今日は姉の誕生日！という事で、鶏もも肉と“茅乃舎だし”を使って、お出汁の風味豊かなよだれ鶏を作ります久原本家さんの“よだれ鶏”のレシピで作りましたと言っても、直... -
2024.4.21「下町風絶品トンテキ」と「ヤングコーンとミニトマトのオイル炒め」と「オクラとミョウガの冷奴」
厚切り豚ロース肉を使って、家族の大好きなトンテキを作りましたいつもの、まかないチャレンジ!さんの“絶品トンテキ”のレシピですコクのある蜂蜜を使ったタレと、バター... -
2024.4.17「彩りの良いお弁当#29～カニクリームコロッケ＆ドライカレー弁当～」
今日のお弁当は、家族の大好きなカニクリームコロッケです。揚げるだけの市販のもので手抜きでした…内緒です。ついでにヤングコーンも一緒に揚げて添えましたよドライカ... -
2023.8.8「脂ののったホッケ」と「ヤングコーンとクリームチーズの生ハム巻き」
この所、暴飲暴食が過ぎるので、今日はヘルシーな和プレートにしました。健康志向ですホッケは脂がのっていて、とっても美味しいです半分取っておいたヤングコーンは、... -
2023.8.7「茄子とタコのガーリックバターソテー」と「ヤングコーンのチョップドサラダ」
暑くて心が折れそうな時は？？……そうっ！食べたいものシリーズですただひたすら、今食べたいお料理を全力で作り、全力で食す。猛暑をのりきりますよ自分が食べたいもの... -
2023.5.3「とろとろ親子丼」と「おかひじきと生ハムのサラダ」と「塩昆布のせ冷奴」
今日は、トロトロの親子丼の上に、生卵をのせてW卵でいただきます濃いめに味付けした親子丼に、生卵が絡んでとても美味しいです昨日天ぷらでいただいたおかひじき。今日... -
2023.4.3「ズワイガニの甲羅グラタン」と「ミートパイ」と「カニmisoスープ」
熱々焼きたての、カニグラタンとミートパイはたまりませんね小さなズワイガニが手に入ったので、甲羅と身を使ってグラタンを作りましたよ下茹でしたカニから、身を取り...
12