ミニトマト– tag –
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2024.1.11「鏡餅お汁粉」と「ヘルシービビンバ」と「伊予柑とサンチュのサラダ」
今日は鏡開きです。お正月にお供えした鏡餅を下げて食べる日本の年中行事です神仏に感謝の気持ちを示し、無病息災などを祈って、お汁粉・雑煮・かき餅などでいただきま... -
2024.1.9「彩りの良いお弁当＃17～春巻き＆焼売＆カニカマチャーハンの中華弁当～」
今日も寒かったですね。本日は、手抜きの中華弁当ですよ揚げるだけの春巻きと、温めるだけの焼売を使いました。意外に作るよりも安くて美味しかったりしますね春巻きは... -
2024.1.4「コロッケチキンカレー」と「オレンジとモッツァレラチーズのサラダ」と「紫キャベツのマリネ」
おせちも順調に食べ終わり、新年4日目はやはりカレーでしょうか？無性に食べたくなってしまいました鶏もも肉を使って、チキンカレーを作ります冷凍庫に眠っていたコロッ... -
2024.1.3「三日とろろ＆麦飯」と「牛焼肉」と「茹で芽キャベツと紫玉ねぎのマリネ」と「きゅうりと大根のキムチ」
今日は“三日とろろ”です三日とろろとは、お正月の1月3日に、長芋や自然薯をすり下ろしたとろろ汁や、とろろご飯を食べる風習の事です「長く伸びるから縁起が良い（長寿... -
2023.12.30「カニとエビのトマトクリームドリア」と「旨味たっぷりポトフ」
今日は、父のお墓参りへ！ピカピカに掃除をして来ましたよいつもこの時期はお墓の水道が凍結しているのですが、今日は普通に出て良かったです12月とは思えない程の暖か... -
2023.12.24「ミニローストビーフ丼」と「ローストビーフのオープンサンド」と「リースサラダ」と「イチゴのケーキ」
Merry Christmas！！皆さんクリスマスツリーは飾りましたか？我が家のツリーは、母と北海道旅行に行ったときに“小樽 大正硝子館”で購入した思い出のツリーですコンパク... -
2023.12.22「鶏手羽元のサムゲタン風」と「かぼちゃの煮物」と「即席トマトキムチ」
急に真冬になりましたね…今日は冬至です冬至とは、一年で最も昼の時間が短くなる日の事です我が家では毎年、かぼちゃを食べて、柚子風呂に入るのが鉄則ですかぼちゃは、... -
2023.12.18「彩りの良いお弁当＃16～シーフードピラフ＆かぼちゃのコロッケ弁当～」
冷凍のシーフードミックスを、ふんだんに使ってピラフを作りました前日に下ごしらえをしておくと、忙しい朝も楽々ですよクラシルの“炊飯器で作る エビピラフ”を参考にさ... -
2023.12.17「サクっと柔らか豚ヒレカツ」と「刺身湯葉」
直売所で刺身湯葉をGetしました。なんと‼一年草のビオラと、野菜ジュースをおまけで頂いてしまいましたオレンジ色のとっても可愛いお花です。嬉しいですね。お部屋が明... -
2023.11.29「彩りの良いお弁当＃13～ゆず胡椒の塩唐揚げ＆ごま香る梅おかかおにぎり弁当～」
今日は、ピリッと辛いゆず胡椒を使って、から揚げを作りましたゆず胡椒とは、ゆずと唐辛子を原料とする調味料の一種です。我が家では、お得なチューブのゆず胡椒を使っ...
