マヨネーズ– tag –
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2023.8.10「えびとズッキーニのカレーマヨ炒め」と「茄子の肉巻き」
えびとズッキーニを使って、カレーマヨ炒めを作りました。カレー粉とマヨネーズは、食欲がそそられますね海老は、赤海老を使いました。しっとりとしていて、味馴染みも... -
2023.7.22「スモークサーモンと鯖の押し寿司」と「がんもどきの煮物」
梅雨が明けましたね。とうとう本格的な夏がやってきます暑い日は、なるべく火を使いたくないですね今日のメインは、さっぱりといただける押し寿司にしましたよレモンと... -
2023.4.26「チキンとアスパラガスの塩レモンソテー」と「さつまいものクリチ生ハム包み」
レモンダレに漬け込むことで、お肉の保水性が高まり、柔らかくジューシーな食感に仕上げてくれますチキンは、しっかりと焼き目を付けます。香ばしさが伝わってきますね... -
2022.9.25「スモークサーモンとアボガドのレモン押し寿司」
レモン酢飯の風味が爽やかで、スモークサーモンやアボガドとの相性も抜群です一見ハードルが高そうですが、鮨枠が無くても、牛乳パックで作れますよマヨネーズとピンク... -
2022.6.18「長芋の明太マヨ炒め」
外カリカリで、中ほくほく明太子の辛みがアクセントとなり、マヨネーズのコクが明太子の旨味をより際立てますいつもと違う食べ方をしてみませんか？ -
2022.6.8「ぷりぷりなエビマヨ」
コク旨なエビマヨに挑戦してみましたコクのあるマヨネーズベースの特製ダレが、プリプリな海老にねっとりと絡みつきます最後にトロ～リと黄身をのせて…とても美味です
