パン– tag –
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2023.8.7「茄子とタコのガーリックバターソテー」と「ヤングコーンのチョップドサラダ」
暑くて心が折れそうな時は？？……そうっ！食べたいものシリーズですただひたすら、今食べたいお料理を全力で作り、全力で食す。猛暑をのりきりますよ自分が食べたいもの... -
2023.8.2「コク旨チリコンカン」と「タコと玉ねぎのカルパッチョ」
ミックスビーンズ缶を使って、チリコンカンを作りますお店でいただいたレシピを使いますチリコンカンとは、メキシコやアメリカ南部の、チリパウダーをきかせた豆の煮込... -
2023.7.29「大葉たっぷりトンノパスタ」と「生クリームたっぷり桃サンド」
今日は欲望のままに！！ｷﾘｯ暑すぎて食欲が出ない…そんな時は、今、食べたいものを食べ尽くす。我が家の猛暑あるあるですとにかく、元気だけは出したいので、大好きなも... -
2023.7.14「えび＆ポテトのナスミートグラタン」と「生ハムとアボカドのブルスケッタ」
今日は、先日に続いて㈱西華様 から食材を提供して頂いた「ゴロっとえびベジ むきえび＆ポテト」を使いましたえびとポテトがMIXされており、とても使いやすいです他に... -
2023.5.30「サーモンと舞茸のクリームパスタ」と「爽春サラダ」
生クリームを使って、濃厚なクリームパスタを作りましたインパクトを強くする為、サーモンも舞茸もいつもより大きめに切りましたサーモンと舞茸と、生クリームの相性も... -
2023.5.26「ホロッホロな鶏手羽先のトマト煮」と「グレープフルーツのパンサラダ」
鶏手羽先をフォークでザクザクさして、煮込むレシピを見かけます個人的には、肉汁が流れ出してパサパサになってしまう様な気がして、フォークは使わずにそのまま煮込ん... -
2023.5.17「インカのめざめのビーフシチュー」と「サクサクソーセージパイ」
“インカのめざめ”を使って、ビーフシチューを作りましたインカのめざめとは、じゃがいもの品種です普通のじゃがいもと比べて、中身が濃い鮮やかな黄色で、栗やさつまい... -
2023.5.12「海老とトマトとルッコラのパスタ」と「イチゴとブルーベリーの生クリームサンド」
今日は、ちょっと悲しい事がありましたが、気を取り直して夕食を作ります冷凍の海老とミニトマトと、昨日残しておいたルッコラを使って、パスタを作りましたえびとルッ... -
2023.5.4「活ホタテと海老のグラタン」と「生ハムと卵のクロワッサンサンド」
旬の活ホタテを使って、贅沢なグラタンを作ります。殻をお皿にして雰囲気を楽しみましょうお刺身にしようか迷いましたが、家族の強い要望によりグラタンに決定！初めて... -
2023.4.14「チキンラタトゥイユ」と「クレソンとしめじのお浸し」と「お花のクロックムッシュ」
和洋折衷なワンプレートですズッキーニがまだ出回っていないので、摘果メロンで代用しましたよ結果、摘果メロンがとろとろジューシーに仕上がり大満足ですクレソンは、...
