パン粉– tag –
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2024.8.21「ジャンボハンバーグ」と「ニンジングラッセ」と「イチジクのバターソテー～バニラアイス添え～」
家族の要望に応えて、大きなハンバーグを作りましたタレはもちろん食欲をそそる“宮のたれ”です。定期的に食べたくなってしまいます(笑)宮のたれは、ハンバーグを焼いた... -
2024.6.6「夏野菜とトロトロ牛すじのカレー」
牛すじ肉を圧力鍋でトロトロに煮込んだカレーを作ります今日はチョコレートが無かったので、隠し味にココアを少しプラスしました味にコクと深味が出て、とても美味しく... -
2023.10.20「和風かぼちゃコロッケ」と「イカゲソと里芋と大根の煮物」
昨日の“かぼちゃのおかかチーズ和え”をアレンジして、和風かぼちゃコロッケを作りました鰹節の風味漂う、和風のコロッケですチーズも入っているので、深みとコクのある... -
2023.6.14「鮭のバジルチーズパン粉焼き」と「コリンキーのサラダ」と「どんこの含め煮」
梅雨になると、日照不足で身体の不調が出やすくなりますね鮭と、ゆで卵を使ったタルタルソースと、どんこを使って梅雨対策プレートを作りますどんことは、かさが開きき... -
2022.8.21「鮭のパン粉焼き タルタルソース添え」と「モロヘイヤのお浸し」
鮭の塩焼きに少し飽きてしまったので、ひと手間かけてパン粉焼きを作りましたタルタルソースとの相性も抜群で、とても美味しいですよね付け合わせの旬のモロヘイヤは、...
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