パプリカ– tag –
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2023.7.2「モッツァレラチーズとバジルのトマトパスタ」
今日の分は、Twitterの不具合で投稿が出来なかったので、ブログのみの公開です姉が家庭菜園で育てたバジルと、イタリアンパセリを沢山もらって来ましたハーブ類を購入す... -
2023.6.27「さばの塩焼き」と「小茄子とパプリカの油炒め煮」と「ミニきゅうりの一本漬け」
さばの塩焼きが、こんがりと焼けました油炒め煮は、小茄子に油が染み込むまで、良く炒めるのがポイントです我が家では、あえてパプリカも使います彩りは勿論ですが、ト... -
2023.6.24「鯛のあら煮」と「レモンポテトサラダ」と「枝豆と明太子おにぎり」
鯛のあらを使って、煮物を作りました。相変わらず、すごい顔ですねしっかり煮込んだので、味がしみしみで美味しいですポテトサラダに、きざんだレモンの皮をプラスして... -
2023.6.23「鶏のクリーム煮」と「ハッセルバックポテト」
今日は、“伝説の家政婦 志麻さん”の、鶏のクリーム煮を作りました以前、一度だけ作ったことがあるのですが、とっても美味しかったので、リピです普段捨ててしまう野菜く... -
2023.6.19「豚肉と花ニラの甘辛炒め」と「コリンキーと生ハムの薔薇サラダ」
豚ロース肉と、昨日の残りの花ニラを使って、甘辛炒めを作りました甘辛のタレが、花ニラの甘みを引き立てますおひたしにしても炒めても、とても美味しい花ニラが、気に... -
2023.6.15「具沢山な中華丼」と「ぷりぷりエビチリ」と「水餃子」
今日は、中華丼とエビチリで、海老尽くしのワンプレートを作りますパプリカとニンジン、さやえんどうも使って、彩りの良い中華丼を作りましたよ具沢山です！エビチリの... -
2023.6.13「鶏手羽元とプルーンのカレー煮」と「ズッキーニとパプリカとベーコンのサラダ」
鶏手羽元とプルーンを一緒に煮込みました手羽元は、フライパンでしっかりと、焼き色を付けてから煮込みます。ホロホロになりますよプルーンと一緒に煮込むことで、味に... -
2023.6.12「丸ズッキーニのファルシ ～トマトソース添え～」と「ミックスビーンズサラダ」
昨日のお土産の、丸ズッキーニを使います中身をくり抜いて、中にハンバーグのタネを詰めて、オーブンでグリルします最近くり抜き系が増えたのですが、慣れてしまうと意... -
2023.6.9「柔らか黒酢豚」と「くるくる棒棒鶏」と「紫大根の梅シソ和え」
大好きな黒酢豚を作りました衣はカリカリに揚げ、タレには黒酢を使いました普通のお酢を使うよりも、黒酢を使った方がコクが出て美味しいのです今日は、水煮の筍も炒め... -
2023.6.5「プルコギ」と「紫大根の和風サラダ」と「もやしとパプリカのナムル」
兄から頂いた、プルコギのタレを使って作りましたこのタレは、なかなか万能で色々アレンジが出来るそうコクがあり、スパイシーでとっても美味しいです。漬け込んでおく...
