ニンジン– tag –
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2023.9.10「真鯛のカルパッチョ～バタフライピージュレドレッシング～」と「宮ねぎの春巻き」
今日は、感謝の気持ちを込めて、母のお誕生日祝いのお料理を作ります脂ののった真鯛を柵買いし、豪華なカルパッチョを作りますよ先日の「23.9.7 バタフライピーのゼリー... -
2023.9.9「牛すじ肉のビーフシチュー」と「かぼちゃとさつまいもの胡桃サラダ」
今日は母の大好きな、牛すじ肉のビーフシチューを作ります牛すじ肉を圧力鍋でしっかり下茹でをしますよ高たんぱく低脂質な牛すじ肉は、コラーゲンもたっぷりで、とても... -
2023.9.4「彩りの良いお弁当＃１～クマのお昼寝オムライス弁当～」
ダイソーで、クマの形の立体ごはん型をGetしました。早速、初めてのキャラ弁に挑戦です！因みにいつもは、簡単な手抜きのお弁当ですくまさんはチキンライス、お布団はお... -
2023.9.3「さんま」と「バターナッツかぼちゃのサラダ」と「モロヘイヤの梅和え」（広告）
新物のさんまを思い切って購入しました。さんまも高くなりましたね…まだまだ暑いですが、秋の味覚を楽しみますよすだちをたっぷり搾っていただきます。大根おろしもたっ... -
2023.8.31「花火の細巻き」と「茄子田楽」と「しじみのお味噌汁」
8月も末…夏も終わりに近づいているのでしょうか？未だ実感ができないのですが、夏の終わりにドカ～ンと花火の細巻きを作りました具材の種類が多すぎて、シャリが足りな... -
2023.8.29「牛焼肉」と「野菜の素揚げ」と「パリパリ浅漬けサラダ」
今日は、肉好き派が歓喜する焼肉の日です！何故か、朝から家族のテンションが高いです定期的に焼肉は作っているのですが……年に一度の焼肉の日、みたいな感じになってい... -
2023.8.28「チキンのラタトゥイユ」と「バターナッツかぼちゃのマヨチーズ焼き」
鶏もも肉と夏野菜をじっくり煮込んで、ラタトゥイユを作りました旨味が凝縮されて、お茄子もズッキーニもトロトロで、とても美味しいですラタトゥイユは、パンとも相性... -
2023.8.19「夏野菜のビーフカレー」と「モッツァレラチーズと豆のサラダ」
今日も暑くなるのを見越して、朝一でビーフカレーを作っておきました味も馴染んで美味しくなりますからねお野菜は、食べる直前に素焼きにして、旨味を凝縮します今回は... -
2023.8.12「葉生姜の味噌漬け 豚バラ巻き」と「筑前煮」と「玉子とうふ」
今日は、お盆様を迎えるにあたり、お墓掃除に行ってきましたよ猛暑日が続いているので、早起きして朝一で出発！思ったよりも涼しくて、念入りにお掃除ができました明日... -
2023.8.11「ホースラディッシュソースのハンバーグ」と「マカロニサラダ」
もうすぐ盆入りですね。数日忙しくなりそうですそして、可愛い姪っ子が帰省します！増えてしまった体重を落とすべく、一か月前から着々と運動をしてダイエットを頑張っ...
