ニンジン– tag –
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2025.11.18「チキンクリームシチュー」と「パンサラダ」
寒くなって来ましたね。心身ほっこり温まるクリームシチューを作ります今日は、鶏ハラミ肉を使用。本当は、このハラミ肉を使って焼き鳥を作りたかったのですが、鶏もも... -
2025.11.16「ぶりカマの塩焼き」と「もっちりレンコンまんじゅう」と「熱々湯豆腐」
大きなぶりカマをGetしたので、飾り包丁を入れてお塩を塗し、魚焼きグリルでこんがり焼きましたカボスをたっぷり絞っていただきます脂がのったぶりのカマは、身も柔らか... -
2025.11.15「～宮のたれたっぷり～牛焼肉の彩りプレート」
今日は手抜きです！宮のたれをたっぷりかけた牛焼肉に、お野菜をたっぷり添えて彩りました宮のたれがあれば、これだけでご飯が何杯も食べられてしまいます(笑)お野菜は... -
2025.11.11「濃厚‼花咲ガニのボイル」と「ハートのさつま芋と舞茸の天ぷら」と「カブの含め煮」
姉から、お土産やお裾分けを沢山頂きました何とまさかの…北海道産の“花咲ガニ”が丸ごと入っていましたよー！(狂喜乱舞)という事で、今日は大きくて色鮮やか、見るからに... -
2025.11.4「具だくさん水炊き」
すっかり秋めいて来ましたね。今日は、ほっこり温まる“水炊き”を作りますお出汁は、久原本家さんの“茅乃舎だし”と“昆布”を使用。ポン酢醤油でいただきます具材は、鶏も... -
2025.11.2「カツオのたたきのっけ盛り」と「けんちん汁」と「みそポテト」と「私の洋風月見団子プレート」
今夜は十三夜です。こちらお月様が見えました！我が家のお月見定番メニュー“けんちん汁”と相性の良い“カツオのたたき”を使って、のっけ盛りを作りましたよ作ったと言っ... -
2025.11.1「鮭の塩麹焼き」と「新米のおむすび～行者にんにくみそのせ～」と「青唐みそちびきゅう」と「みそポテトフライ」と「大根と里芋の煮物」
兄が旅行をプレゼントしてくれました！久しぶりに家族で旅を楽しんで参りましたよ…何年振りだろうか(ｼﾞ~ﾝ｡)今日は、旅先でGetしたお土産を使って、和プレートを作ります... -
2025.10.24「肉じゃが」と「かぼすおにぎり～焼明太子添え～」と「焼きなす」
豚バラ薄切り肉とじゃがいも（キタアカリ）を使って、肉じゃがを作りますキタアカリだという事を忘れ、グツグツ煮込んでしまった所、少々崩れて小さくなってしまいまし... -
2025.10.21「宮のたれたっぷり焼肉丼」と「クレソンとニンジンのレモンサラダ～シーザーサラダドレッシング～」と「青トマトのキムチ」
今日は、忙しい日にピッタリの焼肉丼です！定番の宮のたれをたっぷりかけて、ガッツリいただきました。疲れた時はこれに限りますね(笑)糸唐辛子とさくら大根、ミニトマ... -
2025.10.18「濃厚ゴルゴンゾーラソースのフジッリ」と「ボロニアポテトサラダ」と「10種の野菜サラダ」
今日は、ずーっと気になっていたお料理を作って、ワンプレートに盛り付けましたカロリー高めですが、お野菜もたっぷりです出先のお店で“ゴルゴンゾーラ”なるお洒落なチ...
