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2024.6.20「豚しゃぶサラダ」と「麻婆茄子」と「~梅雨対策~干し椎茸と卵のお吸物」
豚しゃぶしゃぶ用肉を使って、しっとり柔らかでサッパリとした豚しゃぶサラダを作りましたいつもは、お湯にお酒を足してしゃぶしゃぶしていたのですが、お肉がどうして... -
2024.6.9「具だくさん冷やし中華」と「水餃子」
今日は、無性に食べたくなった冷やし中華と水餃子を作りました市販の冷やし生ラーメンと餃子を使って、手抜きです冷やし中華は、醤油ベースの爽やかな酸味のさっぱりス... -
2024.5.27「人気のロゼタッカルビ」と「紫玉ねぎのマリネ」と「北海道オニオンスープ」
鶏もも肉を使って、大好きなロゼタッカルビを作りますレシピは、Nadia(ナディア)の“人気のロゼ料理♪ロゼタッカルビ”で作りましたご親切に、4人分と2人分の分量が記載... -
2024.5.9「サバ缶の味噌グラタン」と「甘夏モッツァレラ」と「メキシカンなチリトマトスープ」
今日は寒かったですね!…我が家の防災対策本部長 おうちです。皆様、防災リュックの点検は行っていますか?我が家では、食料品(缶詰等)の賞味期限が迫っていたので、... -
2024.4.5「特製とろとろ牛すじ肉のハッシュドビーフシチュー」と「新玉ねぎのステーキ」と「グレープフルーツと春キャベツのサラダ」
牛すじ肉を使って、とろとろのビーフシチューを……ルーが足りない!残っていた2カケ入れて急遽買い出しに……ルーが置いてない!?という事で、ハッシュドビーフのルーを購入... -
2024.3.29「手作りジャンボコロッケ」と「ブロッコリーとレンコンのソテー~生ハム添え~」と「あさりと春キャベツの旨味たっぷりスープ」
東京では桜の開花が発表されましたね。春です!今日は、旬のものを沢山使って、ワンプレートを作りましたコロッケをお腹いっぱい食べたくて、新じゃがを使ってジャンボ... -
2024.3.27「渡り蟹のピラフ」と「菜の花と豚肉のしゃぶしゃぶ風」と「ふわふわ卵とトマトのスープ」
渡り蟹の旨味たっぷりなピラフを作りますフライパンで渡り蟹を炒めて、旨味を引き出し、炊飯器で炊き込むだけの簡単なレシピで作りましたブイヨンベースの味付けなので... -
2024.3.27「簡単美味しい!ふわふわ卵とトマトのスープのレシピ」
トマトの旨味たっぷり、卵ふわふわのとっても美味しいスープです。簡単なので是非チャレンジしてみて下さいね! 「簡単美味しい!ふわふわ卵とトマトのスープ」材料(2... -
2024.3.21「宅食サービス『ワタミの宅食ダイレクト』ビーフストロガノフ」のワンプレート盛り付け&実食レビュー#3(広告)
今日は、宅食サービス『ワタミの宅食ダイレクト』さんのお惣菜弁当を使って、お洒落な洋風プレートにチャレンジです盛り付けるだけなので、空き時間は簡単なスイーツを... -
2024.3.15「しらすとレモンのオリーブパスタ」と「いちごサンド」と「旨味たっぷりミネストローネ」
今日は、大好きなお料理を組み合わせた、“ワガママプレート”ですパスタと生クリームたっぷりなフルーツサンド、無性に食べたくなったミネストローネを作りました。たま...