ジャガイモ– tag –
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2024.4.18「柔らか牛ロースステーキ～筍のグリル添え～」と「クレソンとカリカリベーコンのグレフルサラダ」と「焼き芋のサラダ」と「イチゴのかすてらショートケーキ」
今日は特別な日…と言う事で、食べたいものを食べたいだけ食べます！この日の為に半額でGetしておいた、国産黒毛和牛のロースステーキ用お肉を使って、ステーキを作りま... -
2024.4.5「特製とろとろ牛すじ肉のハッシュドビーフシチュー」と「新玉ねぎのステーキ」と「グレープフルーツと春キャベツのサラダ」
牛すじ肉を使って、とろとろのビーフシチューを……ルーが足りない！残っていた2ｶｹ入れて急遽買い出しに……ルーが置いてない！？という事で、ハッシュドビーフのルーを購入... -
2024.4.1「鮭の塩麹焼き」と「とろとろ肉じゃが」と「インゲン豆とミニトマトのピリ辛和え」
今日は、エイプリルフールですエイプリルフールとは、毎年４月１日に悪戯や嘘をついても良いという風習の事ですちょっと意味が分からないのですが、私も流れに従い、毎... -
2024.3.19「具沢山スープカレー」と「蜜たっぷり焼き芋のサラダ」と「春キャベツと不知火の爽春サラダ」
今日は、モランボンさんの“ごろごろ野菜で作るスープカレー用スープ”を使って、具沢山なスープカレーを作りました残り物のお野菜を、全て使い尽くす作戦です作り方には... -
2024.3.17「肉汁たっぷりハンバーグ」と「トマトとモッツァレラチーズのグリル」と「新じゃがの素揚げ」
年度末に向けて、忙しくなって来ました本日は、姉から届いたハンバーグを焼きますよ。本当に助かります(ｼﾐｼﾞﾐ…)ホットサンドメーカーで、トマトとモッツァレラチーズを... -
2024.3.15「しらすとレモンのオリーブパスタ」と「いちごサンド」と「旨味たっぷりミネストローネ」
今日は、大好きなお料理を組み合わせた、“ワガママプレート”ですパスタと生クリームたっぷりなフルーツサンド、無性に食べたくなったミネストローネを作りました。たま... -
2024.3.14「彩りの良いお弁当#25～お花見ドライブそぼろ弁当～」
今日は、ホワイトデーですね。今年も兄からスイーツが届きましたよ！大好きなマカロン、バターレーズン、チョコレートと盛り沢山です。感謝しながらいただきました本日... -
2024.3.12「カリカリから揚げ」と「たっぷり明太子のおにぎり」と「ポテトサラダ」
鶏皮の旨味たっぷり、カリカリな唐揚げを作ります鶏もも肉は、お店でじっくり品定めをして、鶏皮多めのものを購入しましたビニール袋に入れて下味をつける際に、しっか... -
2024.3.11「カオマンガイ～明太チキンライス～」と「ジャガバター」と「チキンの旨味たっぷりネギとワカメのスープ」
ヘルシーな鶏むね肉を使って、しっとり柔らかなカオマンガイを作りました今日は少々アレンジをして、海南風チキンライスに加熱した明太子を混ぜ込み、明太チキンライス... -
2024.2.26「カリカリ手羽唐」と「フライドポテト」と「春菊のお浸し」
年度末が近づくに連れ、何かと忙しくなって来ましたね。という事で、今日は手抜きです！鶏手羽先とダイショーさんの“手羽唐のたれ 甘辛醤油味”を使って手羽唐を作ります...
