クローバー グリーンドレッシング– tag –
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2024.6.12「チキンと夏野菜のラタトゥイユ」と「海老とブロッコリーのチーズ焼き」と「ルビーグレープフルーツとほうれん草のサラダ」
今日は暑かったですね~。茄子・ズッキーニ・トマト・ピーマンなどの夏野菜を使って、ラタトゥーユを作りました夏野菜は水分やカリウムを多く含んでいるので、水分を補... -
2024.1.21「豚トロのローディッド・フライ」と「モッツァレラチーズと彩り野菜のサラダ」
昨日に引き続き、今日も食欲旺盛ですが、やる気がみなぎりません。…そんな時はッ!!“食べたいものを食べたいだけ食べる”です。元気出ますよとにかく、フライドポテトと“... -
2024.1.12「煮豚」と「菜の花の辛子和え」と「ラディッシュとカラーミニトマトのサラダ」
豚バラブロック肉を使って、煮豚を作りましたいつもと違うレシピで作ったのですが、今一つの出来でした味付けは良かったのですが、パサパサした出来栄えになってしまい... -
2023.9.15「黒酢でコク旨鶏手羽元の照り煮」と「キノコのホイル焼き」
蒸し暑い日が続いておりますが、食欲は全く落ちません…鶏手羽元を使って、コク旨な照り煮を作ります最初に骨に沿って切り込みを入れます。タレが馴染みやすくなり、とて...
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