キュウリ– tag –
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2024.7.3「夏野菜の本格的なコク旨キーマカレー」と「とびっこのポテトサラダ」と「スイカとチーズのサラダ」
今日は、ワンランク上のキーマカレーに挑戦してみましたよ。カレー粉を使った美味しいキーマカレーです料理研究家 コウケンテツさんの“簡単なのに本格的！家にある材料... -
2024.6.29「手羽先と手羽元のレモンバジルソテー」と「ナスとズッキーニのミートグラタン」と「ピリ辛きゅうり中華風」
今日は冷凍庫掃除です。中途半端に残っていた手羽先と手羽元を使って、バジルソテーを作りましたNadia（ナディア）の“さっぱり激うま！手羽元のレモンバジルソテー”のレ... -
2024.6.28「具だくさん盛岡冷麺」と「牛焼肉」
今日は涼しいのに、朝からダルダルでやる気が起きませんこんな日の為にストックしておいた、無印良品さんの“盛岡冷麺”を使い手抜きします。ｷﾘｯ!盛岡冷麺とは、わんこそ... -
2024.6.27「棒棒鶏（バンバンジー）～胡麻ダレ～」と「海老マヨ」と「枝豆ご飯」と「ささみの茹で汁で野菜スープ」
特売でGetした鶏ささみとエビを使って、棒棒鶏とエビマヨの中華プレートを作ります鶏ささみは、低脂質・高タンパク質なのでヘルシーです。ダイエットの食材としても知ら... -
2024.6.25「カツオのコチュポン酢ビビンパ」と「かぼちゃの煮物」と「手作りキューちゃん」と「疲労回復しじみのお味噌汁」
今日は、カツオのたたきを使って、ビビンパを作りましたカツオは魅力的な栄養がたっぷりなので、抑えておきたい所ですねDELISH KITCHEN（ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ）の“一皿でバランス... -
2024.6.19「サーモンの柚子こしょう漬け丼」と「長芋の柚子こしょう磯辺揚げ」と「金山寺みそきゅー」と「ヨーグルト～ブルーベリー添え～」
賞味期限間近のハウス食品さんの“柚子こしょう”を使い切ります！チューブの後ろに記載されていた、“サーモンの柚子こしょう漬け丼”と“長芋の柚子こしょう磯辺揚げ”のレ... -
2024.6.11「アジの開き」と「茄子とピーマンの油炒め」と「きゅうりとわかめとカニカマの酢の物」
この所、暴飲暴食が過ぎたので、健康的な和プレートを作りました久しぶりにアジの開きを焼きます。時々食べるアジの開きは最高ですね大根おろしを付けるのを忘れてしま... -
2024.6.9「具だくさん冷やし中華」と「水餃子」
今日は、無性に食べたくなった冷やし中華と水餃子を作りました市販の冷やし生ラーメンと餃子を使って、手抜きです冷やし中華は、醤油ベースの爽やかな酸味のさっぱりス... -
2024.6.5「鮭の西京漬け」と「トマトカップのマカロニサラダ」と「紫陽花大根サラダ」と「大和芋のポン酢醤油漬け」
紫陽花が綺麗に咲き始めましたね。そろそろ梅雨入りの予感がします今日は、ご飯のすすむ鮭の西京漬けを焼きましたマカロニサラダは、中身をくり抜いたトマトのカップに... -
2024.6.3「トロびんちょうまぐろの六宝」と「若竹煮」と「かぼちゃとモッツァレラチーズのサラダ」
お手頃価格でGetしたトロびんちょうまぐろを使って、六宝を作りました口内炎も順調に回復中です！六宝とは、愛媛県の郷土料理です宇和島の味覚として古くから親しまれて...
