キャベツ– tag –
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2023.9.17「タラとカボスのホイル焼き」と「ポテトのミートグラタン」
たらと旬のカボスを使って、さっぱりとしたホイル焼きを作ります淡泊なタラと爽やかな香りのカボスは、相性も抜群でとてもヘルシーですしめじ、キャベツ、ピーマンなど... -
2023.9.15「黒酢でコク旨鶏手羽元の照り煮」と「キノコのホイル焼き」
蒸し暑い日が続いておりますが、食欲は全く落ちません…鶏手羽元を使って、コク旨な照り煮を作ります最初に骨に沿って切り込みを入れます。タレが馴染みやすくなり、とて... -
2023.8.29「牛焼肉」と「野菜の素揚げ」と「パリパリ浅漬けサラダ」
今日は、肉好き派が歓喜する焼肉の日です！何故か、朝から家族のテンションが高いです定期的に焼肉は作っているのですが……年に一度の焼肉の日、みたいな感じになってい... -
2023.8.25「鶏肉のカシューナッツ炒め」と「オクラと茄子の香味和え」
中華の定番、鶏肉とカシューナッツ炒めにチャレンジしました。一度作って見たかったのです朝からお酒とお塩、片栗粉に漬け込んでおいた鶏もも肉は、とても柔らかいです... -
2023.8.23「簡単激ウマ豚キムチ」と「ズッキーニとキャベツの中華風サラダ」
毎日とても蒸し暑いですね我が家の入浴は、夏の疲れを溜めない様に、どんなに暑い日でもぬるま湯にしっかりと浸かりますシャワーだけだと、なかなか疲れが取れません。... -
2023.8.15「牛ミスジ＆カルビ焼肉丼」と「花ニラのおひたし」と「メロンパフェ」
久しぶりの焼肉丼です。毎度のことながら、牛肉は半額でGetしましたよ美味しい国産の牛肉は高いので、半額の時を狙って購入します今回は、ミスジ肉とカルビ肉をGetしま... -
2023.8.13「ジャンボ黒酢酢豚」と「フルーツサラダ」
愛しの姪っ子が帰省しました先日作ったばかりですが、得意の黒酢酢豚を作ります。今日は特別に特大です！酢豚は柔らかく出来て、とても喜んで貰えましたよ皆で、ガブリ... -
2023.8.11「ホースラディッシュソースのハンバーグ」と「マカロニサラダ」
もうすぐ盆入りですね。数日忙しくなりそうですそして、可愛い姪っ子が帰省します！増えてしまった体重を落とすべく、一か月前から着々と運動をしてダイエットを頑張っ... -
2023.7.24「牛焼肉のサルサ添え」と「グレープフルーツのサラダ～ハニードレッシング～」
今日は、スタミナ倍増！牛焼肉です。市販のサルサを添えていただきますお肉を焼肉のたれで炒めて、サルサをのせるだけの簡単レシピです付け合わせには、さっぱりとした... -
2023.7.6「鰹とアボカドの漬け丼」と「きんぴらごぼう」
夏鰹を使って漬け丼を作りました夏鰹は、さっぱりとした初鰹と、脂が濃厚な戻り鰹の中間にあたる身質が特徴ですこれからの時期、漬け丼はさっぱり食べられていいですね...
