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2026.2.18「春菊つくね～おろしポン酢醤油～」と「ふろふきかぶ」と「カニカマとブロッコリーのおかか辛子マヨ和え」
春菊と豚挽き肉を使って、つくねを作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“春菊つくね”です。春菊の風味がほんのり香ります我が家では、春菊を分量よりも多めにプラスした... -
2025.11.24「おハナのコロッと手まり寿司～カワウソさんのはんぺん添え～」と「柿とカブのサラダ」と「いちごのフラワーケーキ」
今日は、我が家のアイドル♡食いしん坊な推しのカワウソさん７歳の誕生日！腕によりをかけてワンプレートを作りました今年のコンセプトは、「あたちのお刺身ちゃんに手を... -
2025.11.22「タラとじゃがいものトマト煮」と「かぶとイクラとクリームチーズのタパス」と「さつまいものチーズサラダ」
今日は、FFさんが大好きな“タラ”を使ったトマト煮を作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“たらとじゃがいものトマト煮”ですよタラでトマト煮とはこれ如何に…と早速挑戦し... -
2025.11.20「鶏むね肉のカレー風味カツレツ」と「ルビーグレープフルーツとかぶの爽やかサラダ」と「彩りおむすび」
フライパンで焼くだけのカレー風味のカツレツを使って、華やかなワンプレートを作りましたこのカツレツ…鶏むね肉を使っているのですが、しっとりと柔らかくとっても美味... -
2025.11.14「新生姜のたまり醤油漬けチャーハン」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「焼きかぶのナムル」
今日は、茶色いプレートです先日作った新生姜のたまり醤油漬けを使って、チャーハンを作りましたポロポロに仕上がったので、盛り付けるのが大変でしたよ(笑)具材は、卵... -
2025.11.11「濃厚‼花咲ガニのボイル」と「ハートのさつま芋と舞茸の天ぷら」と「カブの含め煮」
姉から、お土産やお裾分けを沢山頂きました何とまさかの…北海道産の“花咲ガニ”が丸ごと入っていましたよー！(狂喜乱舞)という事で、今日は大きくて色鮮やか、見るからに... -
2025.5.25「チーズたっぷり海老のトマトクリームドリア」と「スナップエンドウのイタリアン和え」と「かぶとベーコンのスープ」
ピザ用チーズを、これでもか‼っと言う程のせて、海老のトマトクリームドリアを作りました。自分へのご褒美ですよ～冷凍むきえびは大きめなものをセレクト。特売のむきえ... -
2025.5.20「新茶とツナの冷製和風パスタ」と「トマトのブルスケッタ」と「たことバジルの落とし焼き」と「かぶとハムのレモン添え」
今日はFFさんのポストを拝見し、パスタが無性に食べたっくなってしまいました(笑)以前作った味わいレシピの“茶葉とツナの冷製和風パスタ”を、今回は新茶で作ります新茶... -
2025.3.29「牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め」と「なすの彩り煮浸し」と「生ハムとかぶのタパス」と「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「山芋のポン酢醤油漬け」
今日は冷蔵庫整理です。ずっと怠けていたので、やばいものが溢れかえっております牛切り落とし肉とにんにくの芽を使って、旨味たっぷりのオイスターソース炒めを作りま... -
2025.3.22「カレイの煮付け」と「かぶの含め煮」と「菜の花のおひたし～マヨネーズ醤油ソース～」
今日はカレイを使って煮付けを作りましたカレイは白身魚の中でも消化吸収が良く、低脂肪ながら高タンパク質なので、病後やダイエットなどに適していますあっさりとした...
