エリンギ– tag –
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2026.2.21「鮭の塩焼き」と「厚揚げときのこのキムチマヨ炒め」と「新玉ねぎとカイワレ大根のサラダ～ポン酢醤油～」
ここ最近嬉しかった事…明治さんの“マカダミアナッツ”を半額(税込133円)で3箱Getしました。まさに奇跡です！(ﾔｰｰ‼)という事で、油断は大敵！今日は、鮭の塩焼きメインの... -
2026.2.19「ブロッコリーと牛肉の粒マスタード炒め」と「ポテトチーズ焼きのこ」と「新玉ねぎとミニトマトのサラダ」
今日は、牛切り落とし肉と旬のブロッコリーを使った炒め物です！レシピは、ふれ愛交差点の“ブロッコリーと牛肉の粒マスタード炒め”で作りました我が家ではタレの材料に... -
2025.10.28「きのこと厚切りベーコンのカルボナーラ」と「イシイのミートボールサンド」と「小えびのジェノベーゼポテトサラダ」
クリームソース系のパスタが無性に食べたくなってしまう『秋』。という事で、先日ゴルゴンゾーラソースのフジッリをいただいたばかりですが、しめじとエリンギと厚切り... -
2025.10.25「照り焼きチキン」と「エリンギの酒蒸し」と「ピーマンとカシューナッツの甘辛味噌炒め」と「柿のクリームチーズ和え」
家族の要望により、てりってりな照り焼きチキンを作りましたレシピは、白ごはん.comの“鶏の照り焼き（照り焼きチキン）”ですしっかり煮詰めたコクのある甘辛なタレは、... -
2025.10.16「鮭のホイル焼き」と「ごぼうサラダ」と「大根の梅和え」
脂ののった鮭と、舞茸とエリンギを使ってホイル焼きを作りました鮭の下に、たっぷりと玉ねぎのスライスを敷いてキノコを添えます彩りに紫玉ねぎと紅葉の形に型抜きした... -
2025.10.11「なすの肉巻き～柚子こしょう添え～」と「チーズ焼きのこ」と「トマトと三つ葉のりんご甘酢漬け」
ナスと豚バラ薄切り肉を使って、肉巻きを作りました今日は、味変に柚子こしょうも添えてみましたよ付けていただくと、柚子胡椒の爽やかな風味とスパイシーなお味が良い... -
2025.9.13「鮭のハラミときのこの焼き漬け」と「干し椎茸と豆腐の卵炒め」と「葉生姜の味噌添え」
気温が下がって来ましたね。着々と秋に近づいている様です今日は鮭のハラミとたっぷり秋野菜を使って、焼き漬けを作りましたレシピは、ふれあい交差点の“秋鮭ときのこの... -
2025.7.29「焼ビーフン～鶏だし醤油味～」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「モロヘイヤのおひたし」
以前、兄から頂いたケンミン食品さんの“焼ビーフン 鶏だし醤油味”を使って、むきえびと豚バラ薄切り肉、お野菜たっぷりの焼ビーフンを作りました鶏出汁の旨味たっぷりで... -
2025.7.23「肉々しい！挽き肉100％ステーキ丼」と「チーズ焼きのこ」と「白菜のお漬物」と「茄子と干し椎茸のお味噌汁」
今日は、牛豚合い挽き肉100％ステーキ丼の定食ですレシピは、S&B食品さんの“ひき肉そのまま！ステーキ”で作りました玉ねぎ・卵・パン粉などを一切使わず、形を整え... -
2025.1.13「旬のタラのホイル焼き」と「紫芋とりんごのサラダ～クリームチーズ添え～」と「きのこのバター醤油焼き」と「かぶとハムのマリネ」と「かぶの葉とじゃがいものお味噌汁」
低脂肪で高たんぱくなタラを使って、ホイル焼きを作りましたムニエルにしようか悩んだのですが、敢えて油を使わないホイル焼きをセレクトですタラの下には玉ねぎのスラ...
