アスパラガス– tag –
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2025.4.21「生すきみ鱈のムニエル」と「新じゃがいものパセリバター焼き」と「アスパラガスとトマトと新玉ねぎのハニー粒マスタードサラダ」
お店で、生のすきみ鱈を初めてGetしたので、ムニエルを作ります!レシピは、デリッシュキッチンの“ふんわり仕上げ♪皮むきタラ(生すきみたら)のムニエル”で作りました鱈... -
2025.4.15「牛肉のチーズキンパ」と「アスパラとかにかまの酢味噌和え」と「新じゃがバター」と「モロッコオレンジ」
お得にGetした牛切り落とし肉と、スライスチーズを使ってキンパを作りましたキンパは、太巻きと違っておかず感が増すので、副菜作りも手が抜けますレシピは、ふれ愛交差... -
2025.4.8「春のせりざる蕎麦」と「色々天ぷら」と「いなり寿司」
お天気も良くて、暖かい日が続いていますね直売所でGetした“田せり”を使って、ざる蕎麦を作りましたお塩を入れたお湯で田せりをサッと茹でて、お蕎麦の上にのせるだけな... -
2025.3.27「コロッケチキンカレー」と「アスパラガスの素焼き」と「~アールグレイ香る~エンジェルトマトの前菜」
病み上がり、無理は禁物です今日は、お惣菜のコロッケと鶏もも肉を使って、手抜きコロッケチキンカレーを作りましたルーは、優しいお味の“バーモントカレー(甘口)”を... -
2025.1.17「海老とアスパラガスのレモンクリームパスタ」と「ツナとトマトのブルスケッタ」と「鮮やか!あやめ雪カブパッチョ~さくら大根ドレッシング~」
姉から届いた有頭海老を使って、豪快なクリームパスタを作りました頭の部分は外し、後日、お味噌汁でいただきます基本のレシピは、クックパッドの“爽やか!レモンのクリ... -
2024.9.4「よだれ鶏」と「コロコロ野菜のゼリー寄せ」と「お赤飯」
今日は姉の誕生日!という事で、鶏もも肉と“茅乃舎だし”を使って、お出汁の風味豊かなよだれ鶏を作ります久原本家さんの“よだれ鶏”のレシピで作りましたと言っても、直... -
2024.8.27「虹色牛乳そうめん」と「バターナッツカボチャと舞茸とシシトウの天ぷら」と「なめこおろし」
今朝は、昨日の寝落ちからの寝坊です。全く困ったものです!(笑)十分に睡眠も取れてスッキリした気分で、先日Amazonで購入した、三輪そうめん小西さんの“みわの虹”を茹... -
2024.8.23「本格ホロホロ牛すね肉のカレー」と「紫キャベツのマリネ」と「キャロットラペ」と「バジルとトマトとモッツァレラチーズのサラダ」と「イチジクのバターソテー」
ちょっとリッチに牛すね肉と、姉から頂いたほぼ日“カレーの恩返し“を使って、本格的なカレーを作りますこの日を待ちわびておりました!カレーの恩返しとは、お家のカレ... -
2024.8.3「柔らかヒレカツ」と「アスパラガスのクリーミーチーズグリル」と「ごぼうの煮物」と「日光とうがらしの金山寺みそ漬けおにぎり」
ヘルシーな赤身の“豚ヒレ肉”を使ってカツを作りました。しっとり柔らかく仕上がりましたよ豚ヒレ肉には、ビタミンBが豊富に含まれており、疲労を回復してくれる効果があ... -
2024.8.2「ざる蕎麦」と「海老と夏野菜の天ぷら」と「日光とうがらしの醤油漬け」
猛暑が続いております。今日はサッパリといただける、ざる蕎麦をセレクトしました我が家では、夕食には必ず白米をいただくと言う鉄の掟がありましたが、近年、温暖化の...