みょうが– tag –
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2024.8.24「ジューシー豚しゃぶとアルファルファのサラダ～特製和風ドレッシング～」と「ナスとパプリカの甘辛照り焼き」と「さつま芋のバター煮」
毎日暑いですね。この所、激しい雷雨が多くてビクビクしております今日は、豚肉を使って、さっぱりとした豚しゃぶサラダを作りました以前もご紹介したクックパッドの“コ... -
2024.7.9「鮭ハラミの塩麹焼き」と「ひじき煮」と「インゲン豆のお浸し」と「塩昆布とみょうがのお吸物」
昨日は、食べたいものをお腹いっぱい食べたので、今日は健康的な和プレートを作ります鮭のハラミは、塩麹に漬け込み、魚焼きグリルで焼きました塩麹は身体にもとても良... -
2024.7.9「火を使わない！塩昆布とみょうがのお吸物レシピ」
塩昆布の旨味たっぷりで、みょうがのさっぱりとした風味が美味しいお吸物です火を使わず出来るので、暑い日にもおススメです！1分放置する事で、塩昆布から旨味が出て、... -
2024.7.2「彩り海鮮丼」と「玉子豆腐」と「葉生姜～金山寺みそ添え～」と「あさりのお味噌汁」
今日は多忙だった為、簡単なワンプレートを作りました。簡単でも豪華に出来ましたお店に寄った所、質の良いお刺身セットと、赤海老、とびっこがお得に購入出来ました。... -
2024.6.22「素麺」と「鉄火・納豆・梅しその細巻き寿司」と「がんもの煮物」
昨日、とうとう梅雨入りしましたが、今日は快晴！気温も上がり初夏日和でしたこのままずっと晴れていて欲しいものです暑い日にぴったりな、お素麺をいただきます。夏は... -
2024.6.16「牛ステーキ～黄身おろし添え～」と「カブのマリネ」と「カラフル人参の彩りスティックサラダ」と「旬のフルーツサンド」
今日は父の日なので、父の大好きだったステーキとフルーツサンドを作りましたこの日の為に、特売の牛ステーキ用お肉をGetしておきましたよレシピは、ふれ愛交差点の“牛... -
2024.6.15「ゆず胡椒塩唐揚げ」と「トマトの和風豆腐サラダ～ゆず胡椒ドレッシング～」と「明太子おにぎり」
冷蔵庫に忘れ去られていたチューブの“柚子胡椒”が、賞味期限間近だったので、使い切って行きます決して捨てないおうちです。柚子胡椒が最強最旨な調味料だと、昨日のモ... -
2024.6.1「牛ミスジ焼肉」と「大根の煮物」と「おぼろ豆腐」
口内炎ができてから、２㎏痩せました！悪い事ばかりではないですねこの調子で姪と会うお盆までに、あと２㎏痩せたいものですしかしながら、焼肉は食べたい…と言う事で、... -
2024.5.23「鮭の塩麹焼き」と「お花の蒸し茄子～トマトと大葉のさっぱりダレ～」と「アスパラガスとフルーツパプリカのマリネ」
今日は、テンションの上がる華やかな和風プレートを作りました我が家の定番、鮭の塩麹焼きです。塩麹に漬けてから焼くと、しっとり柔らかく仕上がります筆生姜は高いの... -
2024.5.23「お花の蒸し茄子～トマトと大葉のさっぱりダレ～レシピ」
これからの暑い時期におススメの簡単なレシピですしっとりと柔らかいお茄子と、さっぱりと酸味のきいたタレの相性は抜群ですトマトとめんつゆなどの旨味の相乗効果で、...
