にんじん– tag –
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2023.11.17「飛騨牛ハンバーグ」と「ブロッコリーと彩りコーンのコールスローサラダ」と「お花のにんじんグラッセ」と「簡単！柚子蜂蜜のゼリー」
飛騨牛ハンバーグは、おつとめ品でお得にGetしました。ラッキーです！もちろん、タレは定番の“宮のたれ”ですよ宮のたれは、お肉を焼いた後のフライパンで、一度加熱する... -
2023.3.30「せりざる蕎麦」と「春の天ぷら」
野生のせりが出回り始めましたね香りの良いせりのおひたしをのせた、ざる蕎麦を作りましょうせりざる蕎麦は、とても懐かしい思い出の味です。この季節になると必ず作り... -
2022.11.4「簡単焼肉と彩り野菜のワンプレート」
簡単な焼肉のワンプレートを作りましたキノコとズッキーニ、シシトウは素焼きして、塩コショウを塗すだけですエリンギと舞茸を香ばしく焼き、黄色のズッキーニは、素焼... -
2022.10.22「ビーフシチュー」と「マッシュポテト」と「ガーリックトースト」
我が家では、ビーフシチューの時は、ガーリックトーストを添える事が多いですねバケットに、オリーブオイルを垂らしてトーストしますこんがり焼けたバケットの表面に、... -
2022.10.20「鮭の塩麹焼き」と「塩むすび」と「肉じゃが」
朝から鮭を塩麹に漬けておきます。それだけで、しっとり柔らかな鮭になりますよ新米と、しその実の醤油漬けをいただきましたみずみずしく、ふっくらして粘りの強い新米... -
2022.10.15「中華丼」と「焼売」
シーフードミックスと豚バラ肉をふんだんに使い、中華丼を作りました。お野菜もたっぷり使いましょう結びかまぼこと、おくらと、黄パプリカで彩りましたよお惣菜の焼売... -
2022.10.14「さんま」と「筑前煮」と「明太子おにぎり」
脂ののった旬の生さんまを、お得にGetしました。サンマも高くなりましたね大根おろしと、すだちを添えていただきます玉子焼きは、海苔を使って波をイメージしてみました... -
2022.10.13「チーズカレー鍋」と「〆のミルクチーズカレーリゾット」
ＣoＣo壱番屋さん監修、チーズカレー鍋スープを使いました十文字に浅い切れ目を入れたトマトを丸ごと使います。インパクトが強いですねお野菜は型抜きを最大限に活用し... -
2022.10.12「タラの野菜たっぷり甘酢餡かけ」
いつもと違ったタラのお料理に挑戦してみました。初めて作るお料理にワクワクします餡かけには、野菜をたっぷり使います。インゲン豆とパプリカで彩りますよ盛り付け次... -
2022.10.10「チキンと白菜と豆苗のクリーム煮」と「パンと柿のサラダ」
チキンは少し焼き目をつけました。しっとりと柔らかく、クリームソースとも良く絡んで美味しいですよ型抜きした人参を、茹でて添えただけで、全体がぐっと引き締まりま...
