しば漬け– tag –
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2025.8.7「かじきの味噌漬け焼き」と「野菜たっぷりマカロニサラダ」と「ハートの卵焼き」と「枝豆とさくら大根のおむすび」
今日は、昨日と打って変わって過ごしやすい一日で、脳がバグってしまいました(汗)という事で、市販のかじきの味噌漬けを、魚焼きグリルで香ばしく焼き上げます。ご飯が... -
2025.7.26「タンドリーポーク～バターライス添え～」と「夏野菜&ジャガイモの素焼き」と「桃とモッツァレラチーズのサラダ」
今日は、タンドリーチキンならぬタンドリーポークです！スパイシーで食欲が増しますねレシピは、ふれ愛交差点の“タンドリーポーク バターライス添え”で作りました棒状に... -
2025.7.24「ホッケの開き」と「ポテトサラダ」と「マクワウリのサラダ」と「葉生姜～味噌添え～」
秘伝のタレに漬け込み、じっくり干し上げられたホッケの開きをGetしました。なかなかの厚みです！大根おろしを添えて、味変にレモンをたっぷり絞って、サッパリといただ... -
2025.7.15「びんちょうまぐろと長芋のねぎみそ和え」と「とうもとこしと枝豆の煮浸し」と「お漬物の盛り合わせ」
蒸し暑い日が続いており、少々夏バテ気味です特売でGetしたびんちょうまぐろと長芋を使って、食欲の湧くネギ味噌和えを作りましたレシピは、お店の片隅に置いてあるレシ... -
2025.6.17「青椒肉絲」と「にら焼餅」と「もずく酢とミニトマトときゅうりの和え物」
急な夏日に身体がついて行きませんこんな日の為に購入して置いた市販の青椒肉絲の素と、にら焼餅で手抜きです青椒肉絲は、豚挽き肉と先日下茹でしておいた真竹を使い、... -
2025.5.17「ぶりのアラ煮」と「彩りおにぎり」と「焼きなす」と「冷奴」と「青ネギと油揚げのお味噌汁」
今日は安定の和プレートです先日のカマとセットになっていたアラを使って、煮魚を作りますレシピは、Nadia(ﾅﾃﾞｨｱ)の“＼てりてり！／絶対美味しいぶりのあら煮”で作りま... -
2025.4.25「スイカの冷やし中華」と「角煮丼」
涼しいですが、昨日のスイカの残りを使って、一足お先に冷やし中華を作りました我が家の冷やし中華には、子供の頃から当たり前のようにスイカが居座っています何処のお... -
2025.3.23「焼売」と「水餃子」と「トマトときゅうりの和風サラダ」
今日はマルちゃんの“筍とキャベツの焼売”と“筍と黒豚の水餃子”を使って、春の点心プレートを作りました焼売は電子レンジで温めて、からし醤油でいただきます筍の歯ごた... -
2025.3.4「鮭の塩麹焼き」と「かぼちゃの煮物」と「菜の花のからし和え」
不測の事態が起こり、更新が滞っておりましたm(__)mこれから数日分の“日々のお料理”を、少しずつアップして行きたいと思います（ｷﾘｯ）昨日はご馳走だったので、本日は質... -
2025.3.2「牛皿定食」
最近、家族の者が牛丼屋さんのメニューにハマっているらしく、牛皿定食が食べたいと申すので作りましたまあ…普段の牛丼のお肉を、別皿に盛り付けるだけなのですが…これ...
