麺類– tag –
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2025.4.29「紅生姜天そば～生卵トッピング～」と「えびと新玉ねぎのかき揚げ&アスパラガスの天ぷら」と「せりのおひたし」と「焼きおにぎり」
FFさんのポストを拝見し、無性に食べてみたくなった“紅生姜天そば”に初挑戦です！インパクトが余りにも強過ぎて、気付いたら紅生姜を探していました(笑)見様見真似で作... -
2025.4.25「スイカの冷やし中華」と「角煮丼」
涼しいですが、昨日のスイカの残りを使って、一足お先に冷やし中華を作りました我が家の冷やし中華には、子供の頃から当たり前のようにスイカが居座っています何処のお... -
2025.4.20「特製特大メンマラーメン」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「菜の花のおひたし」と「春キャベツのサラダ」
待ちに待った朝掘り筍を使って、特大メンマを作りました。極厚です。FFさんの“タケノコソバ”を拝見してから、この日が来るのを楽しみにしておりました！いつも、まかな... -
2025.4.8「春のせりざる蕎麦」と「色々天ぷら」と「いなり寿司」
お天気も良くて、暖かい日が続いていますね直売所でGetした“田せり”を使って、ざる蕎麦を作りましたお塩を入れたお湯で田せりをサッと茹でて、お蕎麦の上にのせるだけな... -
2025.3.1「豚汁そば」と「梅と大葉のいなり寿司」と「柿と豆苗のナムル」
今日は、三日目の豚汁を使って“豚汁そば”を作りました三日目ともなると、お野菜がとろとろになり、お出汁もたっぷりで濃厚ですネギと七味をたっぷりのせていただきまし... -
2025.2.4「肉うどん」と「彩り漬物いなり寿司」
寒い日が続いております。最強・最長寒波の到来だそうです今日は、簡単に身体の芯から温まれるうどんを作りましたお肉をガッツリのせたので、スタミナも付きます相性の... -
2025.2.2「こぼれ恵方巻き」と「とろろ蕎麦」と「かぼちゃの煮物」と「サラダ玉ねぎのスライス」
今日は節分です。節分とは、一年間の健康と幸せを願って、悪いものを追い出す行事とされています皆様、豆はまきましたか？うちは今年も盛大にまき散らしました。掃除が... -
2025.1.29「熱々味噌キムチ鍋」と「〆のうどん」
今日は、ガッツリ溜まった疲れを癒す、豪華なお鍋です！旨味たっぷりのお出汁は、五臓六腑に染み渡りますお店でGetした、タラのすり身とワタリガニ、豚バラ薄切り肉を使... -
2025.1.21「肉汁つけニラ蕎麦」と「海老と野菜の天ぷら」
FFさんのポストで拝見した肉汁うどんが余りにも美味しそうだったので、肉汁を作り、ニラ蕎麦で挑戦ですニラ蕎麦は、お蕎麦を茹でる時にニラも一緒に茹でる事で、麺にニ... -
2024.12.31「年越し天ぷら蕎麦～海老・ごぼう・さつま芋・春菊の天ぷら～」
あっという間に大晦日がやって参りました。皆様はどんな一年でしたか？我が家は、何かとバタバタしておりましたが、とても充実した一年でしたよ最後の夕食は、毎度お馴...
