片栗粉– tag –
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2023.12.14「ふっくらブリの照り焼き」と「～柚子香る～ほうれん草のおひたし」と「漬け卵」と「山芋のポン酢醤油漬け」
旬の寒ブリを使って、照り焼きを作りました。ふっくらと出来た日はご機嫌なのです最近気づいたのですが、養殖のブリの方が、脂がたっぷりのっているからなのか…ふっくら... -
2023.12.8「ザクザク鶏手羽先のピリ辛ネギダレ炒め」と「さつまいもとクリチのデリ風サラダ」
今日は鶏手羽先を使って、美味しいピリ辛ネギダレ炒めを作りました。家族にも大人気のお料理ですザクザクな歯ごたえの手羽先と、ピリ辛でネギたっぷりなタレの相性が抜... -
2023.11.29「彩りの良いお弁当＃13～ゆず胡椒の塩唐揚げ＆ごま香る梅おかかおにぎり弁当～」
今日は、ピリッと辛いゆず胡椒を使って、から揚げを作りましたゆず胡椒とは、ゆずと唐辛子を原料とする調味料の一種です。我が家では、お得なチューブのゆず胡椒を使っ... -
2023.8.9「鶏もも棒棒鶏」と「豆苗チヂミ」
いつもは、サラダチキンで作る棒棒鶏ですが、今日は、鶏もも肉を茹でて作りました生姜とネギの青い部分、お酒とお塩で茹で上げます鶏の茹で汁も捨てませんよ。野菜をた...
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