大葉– tag –
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2026.2.28「味しみしみぶりアラ大根」と「厚揚げ焼き～ポン酢醤油～」と「小松菜の胡麻和え」
今日は、家計に優しい“ぶりアラ”と大根を使って、煮物を作りました。脂がたっぷりのっておりますぶりの旨味が染み渡る大根もとろとろでとっても美味しいですレシピは、... -
2026.2.27「カツオのたたきのっけ盛り」と「ひじき煮」と「卯の花」と「切り昆布と油揚げの煮物」
今日は、カツオのたたきとカットサラダと、見切りのお惣菜を使って手抜きプレートを作りました。忙しい時くらい良いじゃないかぁー‼カツオのたたきは、カットサラダと大... -
2026.2.26「柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き」と「ブロッコリーと黄パプリカのピリ辛和え」と「ほうれん草のレモンマリネ」
ヘルシーな鶏むね肉と、塩麹と大葉を使って、爽やかな風味の塩麹焼きを作りました鶏むね肉を塩麹に漬け込む事で、ビックリする程しっとり柔らかに仕上がりますレシピは... -
2026.2.21「鮭の塩焼き」と「厚揚げときのこのキムチマヨ炒め」と「新玉ねぎとカイワレ大根のサラダ～ポン酢醤油～」
ここ最近嬉しかった事…明治さんの“マカダミアナッツ”を半額(税込133円)で3箱Getしました。まさに奇跡です！(ﾔｰｰ‼)という事で、油断は大敵！今日は、鮭の塩焼きメインの... -
2026.2.15「ホッケの開き」と「こんにゃく入りきんぴらごぼう」と「きゅうりと大根のキムチ和え」
特売でGetした大きなホッケの開きを、魚焼きグリルで焼きました丸太の卵焼きと大葉、ミニトマトとさくら大根を添えて彩りますレモンをたっぷり絞り、大根おろしを添えて... -
2026.2.10「メヌケのみりん漬け焼き」と「うどとさつま芋の天ぷら」と「舞茸のから揚げ」と「小松菜としらすのピリ辛和え」
お得にGetしたメヌケのみりん漬けを、魚焼きグリルで香ばしく焼き上げましたメヌケは、白身でクセの無い上品な味わいが特徴で、身が柔らかく淡泊なのでとても食べやすい... -
2026.2.5「ぶりカマの塩焼き」と「大根とさつま揚げの煮物」と「ほうれん草とニンジンの白和え」
お得にGetしたぶりカマを、塩焼きにしました。焼き加減も絶妙です脂のたっぷりのったぶりカマの塩焼きは、レモンをたっぷり絞ってサッパリといただきました大葉・新生姜... -
2026.1.31「プリプリぼんじりの甘辛炒め」と「温豆腐」と「大根の梅ぽん酢和え」
業務スーパーさんのプリプリな“若どりテール（ぼんじり）”を使って、大好きな甘辛炒めを作りました。絶品です！ぼんじりの下処理は少々手間が掛かりますが、慣れてしま... -
2026.1.23「柔らかささみの梅しそフライ」と「いもフライ」と「チンゲン菜ともやしのナムル」
家計に優しいささみと、かつお梅と大葉を使って、サクサクなフライを作りました今年も物価高が続きそうなので、心を鬼にして家計の引き締めを行いますささみは筋を取り... -
2026.1.10「山芋と梅の肉巻き」と「さつまいもの蜂蜜ミルク煮」と「ベトナムフォー風春雨スープ」
今日は、疲労回復効果が期待できる豚肉と栄養豊富な山芋、相性の良い梅干しと大葉を使って肉巻きを作りました甘辛な醤油だれを絡めていただきますシャキシャキな歯応え...
