味噌– tag –
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2024.2.23「ぶりカマの塩焼き」と「湯豆腐」と「うどの酢味噌和え～菜の花添え～」
立派なブリのカマをGetしました。塩焼きで楽しみます！脂のたっぷりのったぶりカマは、口の中でホロホロと解けていくようにしっとり柔らかです味変で、レモンをたっぷり... -
2024.1.18「めかじきの甘味噌チーズ焼き」と「～柚子香る～聖護院大根の餡かけ」と「きんぴらごぼう」
最近、とても悩んでいることがありました我が家の母はどうやら無敵だと思っているらしく、緊急地震速報が鳴ると脚立に乗り、食器棚の上にある観葉植物が落ちない様に支... -
2023.12.9「チーズたっぷりズワイガニのトマトクリームドリア」と「蟹味噌甲羅焼き」と「しっとりブラウニー＆簡単焼きりんご風～生クリーム添え～」
ズワイガニを、とってもお得にGetしました。小さいけれど立派にズワイガニですボイルしたカニの身を黙々と取り出して、ドリアを作りますクックパッド 栄養士のれしぴさ... -
2023.12.7「鰤のお刺身と甘エビの盛り合わせ」と「ふろふき大根」と「ひじきの煮物」と「あさりのお味噌汁」
今日はずっと食べたかった鰤と、半額でGetした甘エビの盛り合わせですぶりのお刺身が無性に食べたくなり、買い物に行った所、甘エビが半額で安かったので勢いで購入。ラ... -
2023.10.22「真あじのお刺身」と「甘～いマコモダケの素焼き」と「南魚沼産コシヒカリ」
今日は、最高の秋晴れでしたね。気分も晴れやかです近くで、お祭りがあったので行ってきましたよ。トマトの詰め放題(一袋500円)にチャレンジしましたトマトも高くなりま... -
2023.10.1「新米の塩おにぎり」と「肉豆腐」と「八ツ頭の味噌煮」
少しずつ涼しくなってきましたね。待ちに待った新米をGetしましたよー‼シンプルな塩おにぎりで、新米の旨味を存分に味わいます新米の甘味が引き立つように、お塩のみで... -
2023.9.18「パリパリチキンステーキ」と「シャインマスカットとイチジクのクリチのせ」
鶏もも肉を使って、パリパリなチキンステーキを作りますキッチンペーパーで脂を拭き取りながら、皮目をじっくり焼きますよ皮がパリパリ、中はしっとりと仕上がります脂... -
2023.8.31「花火の細巻き」と「茄子田楽」と「しじみのお味噌汁」
8月も末…夏も終わりに近づいているのでしょうか？未だ実感ができないのですが、夏の終わりにドカ～ンと花火の細巻きを作りました具材の種類が多すぎて、シャリが足りな... -
2023.8.23「簡単激ウマ豚キムチ」と「ズッキーニとキャベツの中華風サラダ」
毎日とても蒸し暑いですね我が家の入浴は、夏の疲れを溜めない様に、どんなに暑い日でもぬるま湯にしっかりと浸かりますシャワーだけだと、なかなか疲れが取れません。... -
2023.8.9「鶏もも棒棒鶏」と「豆苗チヂミ」
いつもは、サラダチキンで作る棒棒鶏ですが、今日は、鶏もも肉を茹でて作りました生姜とネギの青い部分、お酒とお塩で茹で上げます鶏の茹で汁も捨てませんよ。野菜をた...
