レモン– tag –
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2023.12.28「にんにく醤油唐揚げ」と「やみつきフライドマッシュルーム」と「ちぢみほうれん草の胡麻和え」
今年は着々と大掃除を遂行したので、何とか終わりそうです鶏もも肉を使って、母の味の唐揚げを作りました。すりおろしにんにく大量投下ですガッツリ入れたにんにくと、... -
2023.12.27「鮭のしっとりホイル焼き」と「とろとろ厚揚げの煮物」と「ワタリガニのお味噌汁」
脂がたっぷりのった鮭を使って、魚焼きグリルでホイル焼きを作ります。しっとりと美味しく仕上がります玉ねぎのスライスとクレソン、ミニトマト、冷蔵庫に眠っていた椎... -
2023.12.17「サクっと柔らか豚ヒレカツ」と「刺身湯葉」
直売所で刺身湯葉をGetしました。なんと‼一年草のビオラと、野菜ジュースをおまけで頂いてしまいましたオレンジ色のとっても可愛いお花です。嬉しいですね。お部屋が明... -
2023.11.19「ぷりぷり牡蛎フライ～檸檬とらっきょうの自家製タルタルソース添え～」と「爽やかクレソンとオレンジのサラダ」
旬の牡蛎を使って、プリプリな牡蛎フライを作りますクックパッドの“我が家の定番！ぷりぷりカキフライ”のレシピで作りましたちょっとしたひと手間で、牡蛎がプリプリに... -
2023.11.19「爽やかコク旨！檸檬とらっきょうの自家製タルタルソースのレシピ」
隠し味に“レモンの皮”と“らっきょうの甘酢漬け”を使った、爽やかでコク旨な自家製タルタルソースのレシピです刻んで加えるだけで、レモンは爽やかな風味、らっきょうの... -
2023.11.14 業務スーパーの若どりテール（ぼんじり）１㎏を使い切る！＃３ 「簡単さっぱり塩レモンぼんじり」と「とろとろハヤトウリとシーチキンのくず煮」
とうとう、業務スーパーの若どりテール（ぼんじり）１㎏が終わりを迎えます今日はコッテリなぼんじりを、レモン汁を使ってサッパリと仕上げてみました最低限の調味料を... -
2023.10.30「彩りの良いお弁当＃９～秋鯖の塩焼き・すだちバター香るさつまいもと舞茸の炊き込みご飯弁当～」
今日のお弁当は、鯖の塩焼きと炊込みご飯です。秋の味覚を味わいます“秋鯖（9～10月）”と“寒鯖（2～3月）”と呼ばれる秋冬に水揚げされるマサバは、トロっと脂がのってと... -
2023.10.19「旬の秋鮭」と「かぼちゃのおかかチーズ和え」
最近、我が家では、ヘルシーメニュー多めになっております。健康診断が近いのですありのまま行くのが一番良いのでしょうが、悪あがきです。教え通り、よく噛んで空腹感... -
2023.10.5「ザクザクにんにく醤油唐揚げ」と「ポテトサラダ」
家族から、ガッツリにんにくのきいたの唐揚げが食べたい！と言う要望を頂きました今日は、一から作りますよと言っても、特製のにんにく醤油に半日漬け込み、片栗粉を塗... -
2023.10.4「鶏手羽元のクリームシチュー」と「玉子と野菜のサンドイッチ」
さ、寒い…。寒暖差が激しいですが、涼しくて過ごしやすいです温かいクリームシチューが食べたくなってしまいましたホロホロの鶏手羽元にしたくて、今日は圧力鍋を使いま...
