ニンジン– tag –
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2024.8.8「アジの開き」と「金山寺みそで茄子の田楽風」と「もやしの辛子和え」と「朝顔おにぎり」と「アールグレイ白玉団子～旬の桃を添えて～」
今日はアジの開きをメインに和プレートを作りました。レモンをたっぷり絞っていただきます大きいお茄子を沢山頂いたので、早速焼いて、金山寺みそをのせて田楽風を作り... -
2024.8.7「彩りの良いお弁当＃39～豚の生姜焼き弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・豚の生姜焼き・シシトウの素焼き・薄焼き卵とソーセージの向日葵・ニンジンのおかか和え・しば漬け・ごま塩のふりかけご飯 豚ロ... -
2024.8.4「～レモン香る～サーモンのレアステーキ」と「野菜たっぷりマカロニサラダ」と「山芋のポン酢和え」
お刺身用サーモン柵を使って、レアステーキを作りましたレシピを拝見した瞬間、絶対に美味しいに違いない！と確信しました。クラシルの“半レアが美味しい！ご馳走気分の... -
2024.7.31「鮭カマの塩焼き」と「卯の花」と「モロヘイヤのナムル」
久しぶりに鮭カマをGetしました！最近見当たらず、ずっと探していました鮭カマは、鮭の頭の少し下にある胸びれ近くの部位です脂がたっぷりのっているのが特徴で、我が家... -
2024.7.30「丸ごとトマトカレー～カワウソライス添え～」と「お出汁に拘ったコロコロ野菜のゼリー寄せ」と「白桃と黄桃のケーキ」
今日は、牛薄切り肉と久原本家の“茅乃舎だし”とトマトを丸ごと使って、トマトカレーを作りました茅乃舎だしは、姪っ子がお土産で買ってきてくれた時から、すっかりハマ... -
2024.7.26「カツオのレアステーキ」と「かぼちゃのバターハニーソテー」と「キュウリと大根のキムチ」
疲れが取れない時は、カツオです！美味しそうなお刺身用柵をGetし、いつもと違うお料理に挑戦しました栄養満点なカツオを使って、レアステーキを作りますカツオは、たん... -
2024.7.25「ポテサラ入り厚切りハムカツ」と「パプリカのエスニックサラダ」
今日は、厚切りハムとポテトサラダを使って、ハムカツを作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“ポテサラ入りハムカツ”で作ります我が家では、厚切りハムを使ったので、か... -
2024.7.23「具沢山ネバネバ丼」と「香ばしいイカ焼き」と「きんぴらごぼう」
ネバネバ食材の、オクラ・納豆・山芋・モロヘイヤをたっぷり使って、ネバネバ丼を作りましたネバネバ成分には、消化酵素が含まれているので、夏の暑さで疲れた胃を労わ... -
2024.7.22「ジャンボにんにくライス～ガーリックシュリンプ添え～」と「豚肉となすとトマトのうまだれ和え」と「人参の明太マヨネーズ」
直売所でGetした“ジャンボにんにく”を使って、ガーリックライスを作りましたジャンボにんにくとは、その名の通り、通常のにんにくよりも４倍程の大きさのにんにくですニ... -
2024.7.21「簡単ムルフェ」と「餃子」と「かぼちゃの煮物」
今日も暑かったですね。ひんやり冷たくて、食欲の無い日でもサラサラといただける“ムルフェ”を作りましたムルフェとは、韓国の漁師料理が発祥の、冷や汁風刺身料理です...
