おかず– tag –
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2025.6.7「ふわふわ豆腐の和風ハンバーグ」と「枝豆のマッシュポテト」と「～フレッシュバジル香る～トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「野菜ジュースのゼリー」
ガッツリ大きな親知らずを抜きました(ｷﾘｯ‼)という事で今日は負担の掛からない、豆腐と豚挽き肉を使った柔らかい和風ハンバーグを作りますレシピは、デリッシュキッチン... -
2025.6.5「丸ごとスイカの冷やし中華」と「羽根つきスタミナ肉餃子」
直売所でお得にGetした小玉スイカを丸ごと使って、冷やし中華を作りましたスイカをくり抜いて、皮を器にしてしまいます。一度やってみたかったのです！冷やし中華は、シ... -
2025.6.4「かつおユッケ」と「とろける揚げ出し豆腐」と「ラディッシュの塩もみ」
今日は、薬味をたっぷりのせたかつおユッケです。ユッケってそそられますよね～Nadia(ﾅﾃﾞｨｱ)の“5分でオシャレに！かつおユッケ（動画あり）”で作りましたかつおをタレと... -
2025.6.3「みょうがとスナップエンドウの肉巻き」と「さつまいもの塩バター炒め」と「トマトと紫玉ねぎのサラダ」
先日、FFさんからコメントを頂いた“みょうがの肉巻き”にチャレンジしました！ついでに、スナップエンドウの肉巻きも作ってしまいますお肉に塩こしょうをし、みょうがを... -
2025.6.2「ガッツリ牛焼肉丼」と「スナップエンドウのかにかまあん」と「白菜キムチ」
今日は、特売の牛切り落とし肉で焼肉丼を作り、ガッツリ食べて気合いを入れます！タレはもちろん、大好きな宮のたれ。これをかければ、ご飯もモリモリ食べられてしまう... -
2025.6.1「鶏肉のさっぱり煮」と「白菜のコールスロー」と「きゅうりとラディッシュのピクルス」
鶏もも肉を使って、さっぱりとした煮物を作りました。茹で卵もプラスし、煮卵も作ってしまいますお酢を使う事でお肉が柔らかくなり、日持ちがするのも嬉しいですね煮込... -
2025.5.31「鮭とトマトのハーブチーズ焼き」と「焼きスナップエンドウ」と「水菜の胡麻和え」
今日は、鮭とトマトとバジルを使った、旨味溢れる絶品チーズ焼きです！レシピは、デリッシュキッチンの“たっぷりトマト♪鮭とトマトのハーブチーズ焼き”で作りました我が... -
2025.5.30「牛すき鍋」と「〆のおうどん」
今日は肌寒かったので、特売でGetした牛切り落とし肉を使って、牛すき鍋を作りました溶き卵をとろっと付けていただきますその他の具材は、白菜・ネギ・春菊・霜降りヒラ... -
2025.5.29「葉生姜の肉巻き」と「水菜とチキンの胡麻ドレサラダ」と「山芋の梅おかかポン酢和え」
今年もイネ科の花粉が飛び始めましたね。ピークを迎えておりますさてさて、今日は旬を迎えた葉生姜を使って、肉巻きを作りました生姜と比べて爽やかな風味が特徴の葉生... -
2025.5.26「脂ののったホッケ」と「ごぼうとえびのお茶風味かき揚げ」と「かぼちゃの煮物」と「干し椎茸と卵のお味噌汁」と「甘夏のオランジェット」
今日のメインはホッケです。春のホッケは、脂がのってふっくらとしておりとっても美味しいです三色のお漬物とミニトマトで彩りましたごぼう天が無性に食べたくなってし...
