おかず– tag –
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2025.12.25「さばの塩焼き」と「ひじき煮」と「宮ねぎの一本焼き～食べるラー油のせ～」
昨日は、全力でこってり系のクリスマスプレートを作ったので、今日はあっさりと和プレートを作りました。…からの節約です(ｸﾜｯ‼)心を鬼にして焼いたサバの塩焼きは、安定... -
2025.12.24「ホロホロ牛すね肉のボルシチ」と「ピロシキ風」と「スモークサーモンといくらのブリヌイ」と「大根２種のサラダ」と「KFCのチキン」と「いちごのツリーケーキ～Ottersのバタークッキー添え～」
Merry Christmas！！我が家では、毎年ローストビーフが恒例のメニューなのですが、今年は牛すね肉とビーツの水煮を使ってボルシチを作りますビーツは、“飲む血液”とも言... -
2025.12.23「とろとろもつ煮」と「ししゃも」と「蒸し小松菜」
今日は“白もつ”を使って、とろとろ～なもつ煮を作りました。寒くなって来ると無性に食べたくなりますね野菜は、大根・里芋・ごぼう・ニンジン・こんにゃくを使い、ネギ... -
2025.12.22「簡単ドライカレー」と「温野菜サラダ」と「かぼちゃの柚子煮」
大掃除も終盤を迎えたと思ったら、もうすぐクリスマスがやってきます！忙しいですね～。という事で、当日バタバタしない様にクリスマスプレートの下拵えをしましたよお... -
2025.12.21「熱々キムチ鍋」
ダイショーさんの“至高のキムチ鍋スープ”を使って、お鍋を作りましたお鍋は手間も掛からず簡単に仕上がり、且つ、とても温まるのが嬉しいですね今日は、豚バラ薄切り肉... -
2025.12.19「かけ蕎麦&サクサク天ぷら(春菊・ごぼう・玉ねぎ)」と「ずんだもち」
おネギをたっぷりのせたスタンダードなかけ蕎麦と、FFさんのポストを拝見し、無性に食べたくなった旬の春菊とゴボウを使った天ぷらを作りましたついでに玉ネギのかき揚... -
2025.12.18「塩レモンマリネのチキンソテー」と「ゴロゴロ野菜のポトフ」と「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
今日は、サッパリと酸味の効いた塩レモンマリネのチキンソテーを作りましたスライスしたレモンに、鶏もも肉を丸ごとマリネして火を通すことで、皮まで美味しくいただけ... -
2025.12.17「モウカザメの煮付け」と「トマトとほうれん草と卵のふわとろ炒め」と「～柚子香る～大根ときゅうりの塩もみ」と「とろろご飯～イクラのせ～」
今日のメインは、家計に優しい“モウカザメ”を使った煮付けです！モウカザメを取り扱っていない地域はまだまだある様ですね～。美味しいのですが…(ｳ~ﾝ｡)フワフワなモウカ... -
2025.12.15「白菜と豚肉の旨煮」と「茹でセロリの梅マヨ和え」と「アンチョビポテト」
頂いた旬の白菜と、豚バラ薄切り肉を使って旨煮を作りました冷凍庫掃除で見つけた冷凍むきえびもプラスしてしまいますほっこり温まる優しいお味の旨煮は、冬に打ってつ... -
2025.12.14「～柚子香る～熱々海鮮鍋」
本格的に寒くなって来ましたね。心身共に冷え切ってしまいましたという事で今日は、海鮮鍋セットを使ってお鍋を作り温まります具材は、白菜・宮ねぎ・椎茸・春菊・柚子...
