季節– category –
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2023.12.10「鯖の塩焼き」と「冬野菜の煮物」と「赤茎ほうれん草の胡麻和え」と「あやめ雪かぶの浅漬け」
今日は、あっさり和風プレートを作りました。鯖は、脂がたっぷりのっているので塩焼きです鯖などの青魚には、生活習慣病の予防、改善するための栄養が豊富に含まれてい... -
2023.12.9「チーズたっぷりズワイガニのトマトクリームドリア」と「蟹味噌甲羅焼き」と「しっとりブラウニー＆簡単焼きりんご風～生クリーム添え～」
ズワイガニを、とってもお得にGetしました。小さいけれど立派にズワイガニですボイルしたカニの身を黙々と取り出して、ドリアを作りますクックパッド 栄養士のれしぴさ... -
2023.12.8「ザクザク鶏手羽先のピリ辛ネギダレ炒め」と「さつまいもとクリチのデリ風サラダ」
今日は鶏手羽先を使って、美味しいピリ辛ネギダレ炒めを作りました。家族にも大人気のお料理ですザクザクな歯ごたえの手羽先と、ピリ辛でネギたっぷりなタレの相性が抜... -
2023.12.7「鰤のお刺身と甘エビの盛り合わせ」と「ふろふき大根」と「ひじきの煮物」と「あさりのお味噌汁」
今日はずっと食べたかった鰤と、半額でGetした甘エビの盛り合わせですぶりのお刺身が無性に食べたくなり、買い物に行った所、甘エビが半額で安かったので勢いで購入。ラ... -
2023.12.6「彩りの良いお弁当＃14～コロッケパン＆焼きそば弁当～」
今日のお弁当は、バターロールを使ってコロッケパンと、焼きそばを作りました本当は、焼きそばパンも作りたかったのですが、お弁当箱にパンが二個入らず…無念。コロッケ... -
2023.12.5「宅食サービス『三ツ星ファーム』やさしさ奏でるさつま芋のシュクメルリ」の盛り付け＆実食レビュー＃3（広告）
宅食サービス『三ツ星ファーム』さんの、お惣菜弁当を利用させていただきました今日は、単なるサボリです折角なので、簡単なワンプレートを作りました。参考にしていた... -
2023.12.4「パリパリチキンステーキ～簡単さっぱりおろしダレ～」と「大根とかつお梅と大葉の和風サラダ」と「ネギ焼き」
鶏もも肉の皮をパリパリに焼いて、よりヘルシーに仕上げたステーキを作りました昨日いただいた大根を使って、母特製のさっぱりおろしダレでいただきます聞いた所、思い... -
2023.12.4「簡単美味しい和風ドレッシング【改良版】」
柚子ポン酢醤油が香る、酸味のきいたドレッシングです普通のポン酢醤油でも作れますが、柚子ポン酢醤油で作った方が、より風味良く仕上がります豚しゃぶは勿論のこと、... -
2023.12.4「簡単さっぱりおろしダレ」
さっぱりとしたおろしダレのレシピです。シンプルで簡単ですよ！ 「簡単さっぱりおろしダレ」材料（2人分）※材料はお好みで加減して下さいね・大根 ... -
2023.12.3「味シミシミおでん」と「〆のうどん」
今日は、ちょっとしたお祭りに行ってきましたよ5個入りの冷やしあんこ玉を購入した所、おまけで大根を２本頂いてビックリ‼おでんセットを購入して、ご機嫌に帰宅です早...
