通年– category –
-
2023.8.20「お洒落な彩り手まり寿司」と「かぼちゃの煮物」
家族がお寿司を食べたいと言うので、華やかな手まり寿司を作りましょう具材は、マグロ、サーモン、いくらです。お刺身のセットを使いますよ飾りに、薄焼き卵、桜でんぶ... -
2023.8.18「柔らかささみの大葉チーズフライ」と「夏野菜の焼きびたし」
最近ヘルシーなお料理が続いている我が家では、家族からフライが食べたいという希望がありましたヘルシーなささみを使ってフライを作ります。フライと言う時点で、ヘル... -
2023.8.17「彩りネバネバ丼」と「豚ももヘルシー煮豚」
今日は、昨日に引き続きヘルシーメニューです暑くて、アイスや冷たい飲み物をいただき過ぎてしまいましたお盆の暴飲暴食で疲れきった胃に優しく、彩りの良いネバネバ丼... -
2023.8.13「ジャンボ黒酢酢豚」と「フルーツサラダ」
愛しの姪っ子が帰省しました先日作ったばかりですが、得意の黒酢酢豚を作ります。今日は特別に特大です！酢豚は柔らかく出来て、とても喜んで貰えましたよ皆で、ガブリ... -
2023.8.11「ホースラディッシュソースのハンバーグ」と「マカロニサラダ」
もうすぐ盆入りですね。数日忙しくなりそうですそして、可愛い姪っ子が帰省します！増えてしまった体重を落とすべく、一か月前から着々と運動をしてダイエットを頑張っ... -
2023.8.9「鶏もも棒棒鶏」と「豆苗チヂミ」
いつもは、サラダチキンで作る棒棒鶏ですが、今日は、鶏もも肉を茹でて作りました生姜とネギの青い部分、お酒とお塩で茹で上げます鶏の茹で汁も捨てませんよ。野菜をた... -
2023.8.8「脂ののったホッケ」と「ヤングコーンとクリームチーズの生ハム巻き」
この所、暴飲暴食が過ぎるので、今日はヘルシーな和プレートにしました。健康志向ですホッケは脂がのっていて、とっても美味しいです半分取っておいたヤングコーンは、... -
2023.8.6「厚切りヒレカツ」と「～大葉香る～ちくわのしば漬けクリチ挟み」
ガッツリと、厚切りのヒレカツを作りました。暑くても、食欲だけは全く落ちません体重も増える一方……でもアイスは食べたい。と言う事で、豚ヒレブロック肉を使いました... -
2023.8.5「豚と玉ねぎとみょうがの冷しゃぶ～特製中華ダレ～」
さっぱりといただける、冷しゃぶにしました。夏の定番メニューです何よりも、簡単に出来るのがいいですね今日は、豚バラ肉に玉ねぎのスライスをたっぷりのせて、サッパ... -
2023.8.2「コク旨チリコンカン」と「タコと玉ねぎのカルパッチョ」
ミックスビーンズ缶を使って、チリコンカンを作りますお店でいただいたレシピを使いますチリコンカンとは、メキシコやアメリカ南部の、チリパウダーをきかせた豆の煮込...
