通年– category –
-
2025.9.11「豆腐バーグのなす包み焼き」と「グレープフルーツと紫玉ねぎのサラダ」と「きゅうりの古漬け葉生姜和え」
今日は、牛豚合い挽き肉と木綿豆腐、お茄子を使った包み焼きですレシピは、ふれ愛交差点の“豆腐バーグのなす包み焼き”で作りました豆腐バーグをお茄子で包みグリルする... -
2025.9.10「旬のさんま」と「なすの田楽」と「空心菜の旨塩炒め」と「きゅうりの古漬け」
旬のさんまを魚焼きグリルで焼きました。グリルに入るか心配でしたがギリセーフ。ヒヤヒヤです(汗)今年はさんまが豊漁！サイズが大きく食べ応えもあり、脂のりがとても... -
2025.9.7「水マンドゥ冷麺」
マロングラッセ作成六日目。ブランデーを加え香り付けをし、一日寝かせる結局、割れた栗は４粒のみと絶好調！今日は、素麺とコストコで買って貰った、bibigoさんの“水マ... -
2025.9.6「くるくる豚バラ肉のサルティンボッカ～濃厚トマトソース添え～」と「りんごとイチジクのヨーグルトサラダ」と「タラモサラダ」
マロングラッセ作成五日目。砂糖の結晶化した膜がはり始めた(ｷﾀｰ‼)昨年程ではないものの、程良いシャリシャリ感のあるマロングラッセが食べられそう！今日は、生ハムと... -
2025.9.1「冷やしコロッケ蕎麦」と「いなり寿司」と「お惣菜の３種盛り」と「ポポー」
秋よ来いっ！！！毎日猛暑続きですっかり夏バテ気味です～。という事を言い訳にし、今日はお惣菜を使った手抜きプレートを作りました(ｷﾘｯ)茹でたお蕎麦の上に、お惣菜の... -
2025.8.31「花火の細巻き」と「お刺身の盛り合わせ」と「チーズ角たこ焼き」と「じゃがバター」と「ミニトマト金魚」
明日から九月だと言うのに、まだまだ酷暑が続きそうですね。我が家の恒例、夏の〆“花火細巻きを”作ります具材は、しば漬け・さくら大根・かつお梅・沢庵・青しその実の... -
2025.8.30「鶏とトマトのデミソースチーズ焼き」と「シャキシャキ豆苗とソーセージのさっぱりレモン炒め」と「さつまいもと焼りんごのヨーグルトサラダ」
鶏もも肉と市販のデミグラスソースとトマトを使って、ボリューム満点のチーズ焼きを作りますレシピは、クラシルの“鶏とトマトのチーズ焼き”を参考にさせて頂きました。... -
2025.8.30「シャキシャキ豆苗とソーセージのさっぱりレモン炒め レシピ」
家計に優しい豆苗を使って作りました。シャキシャキな歯ごたえがとっても美味しいですソーセージをプラスする事で旨味が増し、食べ応えもありますレモンと一緒に炒める... -
2025.8.28「お魚ハンバーグ～和風おろしダレ～」と「ミニ丸オクラの唐揚げ」と「しば漬けのちくわ巻き」と「ナスとキュウリのからし漬け」と「ホワイトコーン」
お得にGetした市販のお魚ハンバーグを使ったワンプレートを作りました市販の和風おろしダレをたっぷりとかけ、大葉を添えて彩ります余りの安さに期待をしていなかったの... -
2025.8.27「トマトとにんにくのパスタ～ズッキーニとアスパラガス添え～」と「バジルのプルアパートブレッド」
ニンニクをたっぷり使って、トマトの旨味が最強のパスタを作りますレシピは、クックパッドの“門外不出のトマトパスタ1万レポ感謝！”で作りましたこちらのレシピは、何度...
