おかず– category –
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2024.6.30「月見とろろざる蕎麦」と「いもフライ」と「ささみ柚子こしょう＆梅しそカツ」
麺類が無性に恋しくなる今日この頃です夏バテ予防効果のある山芋を使って、とろろざる蕎麦を作りました栄養満点な黄身を浮かべて、よりクリーミーにいただきます。風味... -
2024.6.29「手羽先と手羽元のレモンバジルソテー」と「ナスとズッキーニのミートグラタン」と「ピリ辛きゅうり中華風」
今日は冷凍庫掃除です。中途半端に残っていた手羽先と手羽元を使って、バジルソテーを作りましたNadia（ナディア）の“さっぱり激うま！手羽元のレモンバジルソテー”のレ... -
2024.6.28「具だくさん盛岡冷麺」と「牛焼肉」
今日は涼しいのに、朝からダルダルでやる気が起きませんこんな日の為にストックしておいた、無印良品さんの“盛岡冷麺”を使い手抜きします。ｷﾘｯ!盛岡冷麺とは、わんこそ... -
2024.6.27「棒棒鶏（バンバンジー）～胡麻ダレ～」と「海老マヨ」と「枝豆ご飯」と「ささみの茹で汁で野菜スープ」
特売でGetした鶏ささみとエビを使って、棒棒鶏とエビマヨの中華プレートを作ります鶏ささみは、低脂質・高タンパク質なのでヘルシーです。ダイエットの食材としても知ら... -
2024.6.26「彩りの良いお弁当＃36～照り焼きチキン弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・照り焼きチキン・甘長唐辛子の素焼き・なすのゆずこしょう醤油焼き・ブロッコリーの梅入りゆかり和え・手作りキューちゃん・十... -
2024.6.25「カツオのコチュポン酢ビビンパ」と「かぼちゃの煮物」と「手作りキューちゃん」と「疲労回復しじみのお味噌汁」
今日は、カツオのたたきを使って、ビビンパを作りましたカツオは魅力的な栄養がたっぷりなので、抑えておきたい所ですねDELISH KITCHEN（ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ）の“一皿でバランス... -
2024.6.24「豚ロースの金山寺みそ漬け焼き」と「～カルダモン香る～プラムとチーズのカプレーゼ風サラダ」と「無限ナスのポン酢で焼き浸し」
厚切り豚ロース肉に金山寺みそをたっぷり塗って、半日漬け込みました野菜の旨味たっぷりコクのある金山寺みそは、豚ロース肉とも良く合いますじっくり漬け込んでから焼... -
2024.6.23「豚バラのスタミナ焼き」と「桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「おかひじきとしらすのポン酢和え」
先日、口内炎で2㎏痩せました。そして最近3㎏太りました。そう、リバウンドです。口内炎が治ってからというもの、暴飲暴食の日々。順調にいっていたら3㎏は痩せていたは... -
2024.6.22「素麺」と「鉄火・納豆・梅しその細巻き寿司」と「がんもの煮物」
昨日、とうとう梅雨入りしましたが、今日は快晴！気温も上がり初夏日和でしたこのままずっと晴れていて欲しいものです暑い日にぴったりな、お素麺をいただきます。夏は... -
2024.6.21「友三角の焼肉ライスバーガー」と「チーズたっぷりポテトグラタン」と「コールスローサラダ」
半額でGetした友三角を使って、焼肉ライスバーガーを作りました。豪華です以前同様、適当に作ったのですが、とっても美味しく出来上がりました牛肉の旨味がたっぷり染み...
