パスタ・ラーメン・麺類– category –
-
2024.2.20「春のせりざる蕎麦」と「海老と野菜のミニ天丼」
今日は、初夏並みに気温が上がりましたね。外に出ると日差しが強くて暑いくらいでした直売所でGetした“田ぜり”を使って、さっぱりとしたざる蕎麦を作りますついでにミニ... -
2024.2.15「豚キムチマヨ焼きうどん」と「やみつきペッパー焼き枝豆」と「フルーツパプリカのマリネ」と「大根の浅漬け梅和え」
春一番が吹いたと話題になっていましたが、こちらは吹きませんでした。春はまだ先でしょうか？昨晩、猫ミームにハマってしまい、徹夜してしまいました寝不足なのか、暖... -
2024.2.3「巻かない恵方巻」と「山菜おろし蕎麦」と「茹でロマネスコ」
鬼は外！福は内！！…今日は節分です節分は、邪気を払い、無病息災を願う行事と言われています我が家でも毎年、派手に豆をまき散らかし、地味に片付けをしますそして今年... -
2024.1.31「丸ごとカマンベールチーズの濃厚トンノ鍋」と「〆のパスタ」
暖かい日が続いています。とても過ごしやすいですね今日はツナ缶を使って、トンノ鍋を作りましたトンノとは、“まぐろ”や“ツナ”などの事を指しますトンノパスタが大好き... -
2024.1.28「ラザニア」と「生ハムとチーズのアンティパスト」と「わさび菜とオレンジのサラダ」と「玉ねぎと紫キャベツのコンソメ和え」と「いちごのムース」
『おうち食堂 彩のブログ』の投稿を開始してから、本日で１年となりました毎日ブログを続ける事が出来たのは、皆様と家族のおかげと大変感謝しておりますこれからも、コ... -
2024.1.25「トマトとモッツァレラチーズのミルフィーユカツ」と「マカロニサラダ」
今日は、少し余裕があったので、豚ロース薄切り肉、トマト、モッツァレラチーズを使ってミルフィーユカツを作りますコップの底の部分を使って豚肉を薄く延ばし、何枚か... -
2024.1.22「彩りの良いお弁当＃19～コンビーフとあんバターのホットサンド＆ナポリタン＆コールスローサラダの純喫茶弁当～」
喫茶店のメニューは、何故かとてもそそられますね。そして美味しい！今日のお弁当は、昔懐かしのコンビーフとあんバターのホットサンドを作りました初めてセリアで購入... -
2024.1.15「菜の花と厚切りベーコンのぺペロンチーノ～芽キャベツ添え～」と「スモークサーモンとオレンジのクリームチーズサンド」と「ひよこ豆と野菜のマリネ」
菜の花を使って、一足早く“春”を楽しみます。厚切りベーコンとニンニクをたっぷり使ったパスタは外せません菜の花は、一度茹でてアク抜きしてから使います。火は通って... -
2023.12.31「年越しセリ蕎麦」と「海老と野菜の天ぷら」
とうとう年越しですね…あっという間の一年でした。やはりお蕎麦でしょうか今年は、どんな年越し蕎麦にしようか考えていたところ…なんとっ‼直売所でセリとたらの芽をGet... -
2023.12.26「チキンとミニトマトのマカロニグラタン」と「フルーツパプリカとクレソンのサラダ」と「生ハムのブルスケッタ」
本日は、熱々のグラタンをいただきますハウスさんの“北海道グラタン”と、鶏もも肉を使いましたよホワイトソースを作ったり、マカロニを別茹でする必要もなく、ひとつの...
