お料理アルバム– category –
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2024.5.17「モウカザメのキムチ竜田揚げ～旬のアスパラガスの素揚げ添え～」と「絹さやのポテトサラダ」と「葉生姜の味噌和え」
今日は、格安(188円)でGetしたモウカザメと“桃屋のキムチの素”を使って、竜田揚げを作りますモウカザメは、低脂質・高たんぱくで、ビタミンB6・ビタミンB12・DHAなどの... -
2024.5.17「モウカザメのキムチ竜田揚げレシピ」
あっさりとしたモウカザメに、“桃屋のキムチの素”で作った漬けダレが良く馴染み、サクッとジューシーな竜田揚げでとても美味しいです辛味も気にならないので、お子様で... -
2024.5.16「殻付きホタテの旨味たっぷりグラタン」と「ひじきとほうれん草の白和え」と「キュウリとニンジンのキムチ」
FFさんのポストを見て、無性に肉厚ホタテが食べたくなり、ウキウキしながらお店へ！高すぎて手が出ず…小粒の殻付きホタテ（特売品）を購入し、トボトボ帰宅。何にしよう... -
2024.5.15「彩りの良いお弁当＃31～くるくる豚バラ肉の角煮風❀華やかちらし寿司弁当❀煮卵付き～」
今日のお弁当は、初Getした“岩下の新生姜 華やかお寿司の素”を使って、色鮮やかなちらし寿司を作りました新生姜の爽やかな風味と食感がたまりません温かいご飯に混ぜる... -
2024.5.14「あさりの炊き込みご飯」と「あさりと三つ葉のかき揚げ」と「こんにゃくの煮物」
ふっくらとして、旨味もたっぷり含んだ旬のあさりを使って、ひと手間かけた炊き込みご飯と、かき揚げを作りました炊き込みご飯は、クラシルの“あさりの炊き込みご飯”の... -
2024.5.13「カオマンガイ～海南風チキンライス～プレート」
忙しい日の定番のカオマンガイ……今日は怠けです。電子レンジで簡単に出来るカオマンガイのレシピは、つくりおき食堂 まりえごはんさんの“人気のカオマンガイ（海南風チ... -
2024.5.12「梅酢しめさばの押し寿司」と「梅納豆の細巻き」と「カーネーションサラダ」と「豆腐と生海藻のサラダ」と「いちごのクレープ」
今日は母の日です。母の好物を沢山使って、“母の日プレート”を作りますお店で初Getした㈱ディメールさんの“梅酢しめさば”を使い、押し寿司を作りました“最高賞の農林水... -
2024.5.11「葉生姜の味噌チーズ肉巻き＆アスパラガスのチーズ肉巻き」と「トマトとモッツァレラチーズのグリル」と「茄子とベーコンのはさみ蒸し」
一足早く葉生姜をGetしましたよ。早速肉巻きを作りますチーズと一緒に豚バラ肉で巻いて焼き、絶妙な甘辛の味噌ダレを絡めた、絶品肉巻きですレシピは、クラシルの“葉生... -
2024.5.10「葉玉ねぎと牛肉の甘辛炒め」と「からしとうふ」と「モロ＆梅きゅう」
直売所で初めてGetした紫色の葉玉ねぎと、牛切り落とし肉を使って、甘辛炒めを作りました葉玉ねぎとは、葉がついたまま玉が膨らむ前に収穫した玉ねぎのことを言います普... -
2024.5.9「サバ缶の味噌グラタン」と「甘夏モッツァレラ」と「メキシカンなチリトマトスープ」
今日は寒かったですね！…我が家の防災対策本部長 おうちです。皆様、防災リュックの点検は行っていますか？我が家では、食料品（缶詰等）の賞味期限が迫っていたので、...
