ワンプレート料理– category –
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2022.8.22「茄子と豚バラのはさみ蒸し ～薬味ポン酢ダレ～」
暑い日がまだまだ続きますね。火を使わず、電子レンジで調理しますあえて切らずに、豪快に丸かじりです。お茄子がとてもジューシーでトロトロですよネギダレも切って混... -
2022.8.20「自家製デミグラスソースのオムライス」
オムライスは、卵の黄色がとても映えますね。半熟トロトロでいただきますミニトマトと、スティック人参と、パプリカのクリチ詰めで彩ります“ドレス・ド・オムライス”に... -
2022.8.16「焼肉＆ガーリックライス 特製バター醤油ダレ」
焼肉とガーリックライスと聞くと、とてもテンションが上がるのは、私だけでしょうか？ガーリックの香ばしい香りと、特製バター醤油ダレの風味の相性も抜群で、お箸が止... -
2022.8.11「チキンのクリーム煮」と「野菜の素焼き」
この日の為に、野菜の種や皮などをコツコツと集め、野菜出汁を取りました本来捨ててしまうはずのものを、使って作るお料理ってワクワクしますねとってもコクのある良い...
